Nozik pishiriqlar dunyosida har bir ushoq muhim. Makaron, pitsa, qandolat mahsulotlari va non ishlab chiqaruvchilari uchun konveyer tasmasi shunchaki harakatlanuvchi sirt emas, balki oziq-ovqat xavfsizligi va mahsulot yaxlitligining muhim tarkibiy qismidir.

Hech qachon bir nechta mukammal makaron chig'anoqlarining tasmasiga yopishib qolgani uchun yorilib ketishini ko'rganmisiz? Yoki pizza xamirining sinov paytida shaklini yo'qotganini ko'rganmisiz? Bular past sifatli tasmalash natijasida yuzaga keladigan keng tarqalgan va qimmatga tushadigan nosozliklardir.

Annilte uchun biz sizning brendingiz obro'si pechdan chiqadigan har bir mahsulotga bog'liqligini tushunamiz. Shuning uchun biz o'z mahsulotimizni yaratdikOziq-ovqat darajasidagi konveyer tasmalarayniqsa yuqori namlik, yuqori shakar va yuqori yog'li dasturlar uchun.

Og'riqli nuqtalar: Oziq-ovqat zavodlari menejerlarini kechasi nima uyg'oq tutadi?

Annilte’ga o‘tishdan oldin, pishirish sanoatidagi mijozlarimiz uchta asosiy muammoga duch kelishdi:

• Yopishtirish va ajratishda xatolik: Shakar asosidagi mahsulotlar (makaronlar, xamir ovqatlar) standart PVX tasmalar bilan birlashadi, bu esa mahsulot deformatsiyasi va isrof bo'lishiga olib keladi.
• Mikroblarning o'sishi: Standart kamarlarda bakteriyalar yashiringan joylarda yoriqlar paydo bo'ladi, bu esa muvaffaqiyatsiz auditlar va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha eslatmalarga olib keladi.
• Yogʻ va yogʻning singishi: Pitsa va non xamiri tarkibida standart kauchukni parchalaydigan yogʻlar mavjud boʻlib, bu kamarning shishib ketishiga, qatlamlanishiga yoki mahsulotingizga parchalanishiga olib keladi.

Annilte yechimi: Oziq-ovqat xavfsizligi va samaradorligi uchun ishlab chiqilgan

Annilte shunchaki yana bir kamar ishlab chiqaruvchisi emas. Biz global oziq-ovqat sanoati uchun gigienik konveyer yechimlariga ixtisoslashganmiz.

1. FDA va Yevropa Ittifoqining oziq-ovqat darajasiga haqiqiy muvofiqlik

Bizning kamarlarimiz zaharli bo'lmagan, BPA va ftalatsiz polimerlardan foydalangan holda ishlab chiqariladi. Siz glyutensiz non liniyasini yoki yuqori shakarli Macaron liniyasini boshqarayotgan bo'lsangiz ham, Annilte kamarlari kimyoviy moddalarni eritib yubormaydi yoki patogenlarni shimib olmaydi.

2. Yuqori darajadagi yopishmaydigan sirt (past COF)

Biz yopishqoq xamir uchun maxsus ustki qoplamani ishlab chiqdik. Annilte kamarlari past ishqalanish koeffitsientini (COF) taklif qiladi, ya'ni:

• Makaronlar yorilib ketmasdan toza holda chiqariladi.
• Xamir ovqatlar o'zining yumshoq qatlamlarini saqlab qoladi.
• Pizza xamiri yirtilmasdan muloyimlik bilan siljiydi.

3. Pechda sovutish uchun moy va issiqlikka chidamlilik

Tunnel pechidan issiq pitsa chiqaryapsizmi? Annilte kamarlari 120°C gacha (uzluksiz) issiqlik degradatsiyasiga chidamli va non pishirishda ishlatiladigan o'simlik moylarini qaytaradi.

4. Oson tozalash va bo'g'inlarni ta'mirlash

Ishlamay qolish foydani yo'q qiladi. Bizning kamarlarimiz suv to'planishiga qarshilik ko'rsatadigan yopiq sirtga ega. Siz Annilte kamarlarini mato tuzilishiga zarar yetkazmasdan bug' bilan tozalashingiz yoki bosim ostida yuvishingiz mumkin. Bundan tashqari, bizning joyida o'rnatiladigan biriktirish to'plamlarimiz 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida ta'mirlash imkonini beradi.

Yetakchi oziq-ovqat mashinalari brendlari bilan mos keladi

Annilte kamarlari sanoat standartidagi mashinalarga mukammal darajada moslashtirilishi uchun mo'ljallangan bo'lib, qimmat modifikatsiyalarga ehtiyojni yo'q qiladi.

• Rheon (kruassan va qandolat laminatsiyasi uchun)
• Xamirni yoyish uchun Rademaker
• WP / Kemper (nonni bo'lish va qoliplash uchun)
• Fritsch (pizza xamirini yoyish uchun)
• Mecatherm (baget va nonni sovutish uchun)
• Issiqlik va nazorat (frityur kamarlari uchun)
• GEA (oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash liniyalari uchun)