В мире деликатных хлебобулочных изделий каждая крошка на счету. Для производителей макарон, пиццы, выпечки и хлеба конвейерная лента — это не просто движущаяся поверхность, а важнейший компонент безопасности пищевых продуктов и целостности продукции.

Вы когда-нибудь видели, как идеально приготовленные макароны трескаются из-за того, что прилипли к конвейерной ленте? Или наблюдали, как тесто для пиццы деформируется во время расстойки? Это распространенные и дорогостоящие проблемы, вызванные низким качеством конвейерных лент.

В компании Annilte мы понимаем, что репутация вашего бренда зависит от каждого продукта, покидающего печь. Именно поэтому мы разработали нашу продукцию.Конвейерные ленты пищевого качестваспециально для применения в условиях высокой влажности, высокого содержания сахара и жира.

Болевые точки: что не дает спать по ночам руководителям пищевых предприятий?

До перехода на Annilte наши клиенты в хлебопекарной отрасли сталкивались с тремя основными проблемами:

• Проблемы с прилипанием и отрывом: Изделия на основе сахара (макароны, выпечка) прилипают к стандартным ПВХ-лентам, что приводит к деформации изделия и его порче.
• Рост микроорганизмов: В стандартных конвейерных лентах образуются трещины, в которых скапливаются бактерии, что приводит к провалу проверок и отзыву продуктов питания из-за проблем с безопасностью.
• Впитывание масла и жира: Тесто для пиццы и хлеба содержит масла, которые разрушают обычную резину, вызывая набухание, расслоение или разрушение ленты внутри изделия.

Решение Annilte: разработано для обеспечения безопасности пищевых продуктов и повышения эффективности.

Компания Annilte — это не просто очередной производитель конвейерных лент. Мы специализируемся на гигиеничных конвейерных решениях для мировой пищевой промышленности.

1. Полное соответствие стандартам FDA и ЕС в отношении пищевых продуктов.

Наши конвейерные ленты изготовлены из нетоксичных полимеров, не содержащих бисфенол А и фталаты. Независимо от того, работаете ли вы на линии по производству безглютенового хлеба или макарон с высоким содержанием сахара, ленты Annilte не выделяют химические вещества и не поглощают патогенные микроорганизмы.

2. Превосходная антипригарная поверхность (низкий коэффициент трения)

Мы разработали специальную верхнюю крышку для липкого теста. Ленты Annilte обладают низким коэффициентом трения (COF), что означает:

• Макароны легко отделяются от основы, не трескаясь.
• Выпечка сохраняет свою слоистую структуру.
• Тесто для пиццы легко скользит, не разрываясь.

3. Масло- и термостойкость для использования в системах охлаждения в печах.

Готовите горячую пиццу в туннельной печи? Ленты Annilte устойчивы к термической деградации до 120°C (в непрерывном режиме) и отталкивают растительные масла, используемые при выпечке хлеба.

4. Легкая очистка и ремонт соединений.

Простои приводят к потере прибыли. Наши ремни имеют закрытую поверхность, которая препятствует скоплению воды. Ремни Annilte можно чистить паром или промывать под высоким давлением, не повреждая структуру ткани. Кроме того, наши ремонтные комплекты позволяют выполнить ремонт менее чем за 30 минут.

Совместимо с ведущими брендами пищевого оборудования.

Ремни Annilte разработаны для идеальной установки на стандартное промышленное оборудование, что исключает необходимость дорогостоящих модификаций.

• Реон (для ламинирования круассанов и кондитерских изделий)
• Раскаточная машина (для раскатывания теста)
• WP / Kemper (для разделения и формования хлеба)
• Фрич (для раскатывания теста для пиццы)
• Мекатерм (для охлаждения багетов и хлеба)
• Нагрев и контроль (для конвейерных лент фритюрниц)
• GEA (для линий пищевой промышленности)