در دنیای محصولات پخته‌شده‌ی ظریف، هر خرده نان اهمیت دارد. برای تولیدکنندگان ماکارونی، پیتزا، شیرینی و نان، تسمه نقاله فقط یک سطح متحرک نیست - بلکه یک جزء حیاتی برای ایمنی مواد غذایی و یکپارچگی محصول است.

آیا تا به حال دیده‌اید که پوسته‌های ماکارونی بی‌نقص به دلیل چسبیدن به تسمه ترک بخورند؟ یا خمیر پیتزا را دیده‌اید که هنگام آماده‌سازی از شکل می‌افتد؟ اینها خرابی‌های رایج و پرهزینه‌ای هستند که به دلیل تسمه بی‌کیفیت ایجاد می‌شوند.

برای Annilte، ما درک می‌کنیم که اعتبار برند شما به هر محصولی که از تنور خارج می‌شود بستگی دارد. به همین دلیل است که ما طراحی خود را انجام دادیم.تسمه نقاله های مواد غذاییمخصوصاً برای کاربردهای با رطوبت بالا، قند بالا و چربی بالا.

نقاط درد: چه چیزی مدیران کارخانه‌های مواد غذایی را شب‌ها بیدار نگه می‌دارد؟

قبل از روی آوردن به Annilte، مشتریان ما در صنعت پخت با سه مشکل عمده دست و پنجه نرم می‌کردند:

• خرابی در چسبندگی و جدا شدن: محصولات مبتنی بر قند (ماکارون، شیرینی) به تسمه‌های PVC استاندارد متصل می‌شوند و باعث تغییر شکل محصول و ضایعات می‌شوند.
• رشد میکروبی: تسمه‌های استاندارد ترک‌هایی ایجاد می‌کنند که در آن‌ها باکتری‌ها پنهان می‌شوند و منجر به عدم موفقیت در ممیزی‌ها و فراخوان‌های ایمنی مواد غذایی می‌شوند.
• جذب روغن و چربی: خمیر پیتزا و نان حاوی روغن‌هایی هستند که لاستیک استاندارد را تخریب می‌کنند و باعث می‌شوند تسمه متورم، ورقه ورقه یا به محصول شما تجزیه شود.

راهکار Annilte: مهندسی شده برای ایمنی و کارایی مواد غذایی

آنیلت فقط یک تولیدکننده تسمه نقاله دیگر نیست. ما در ارائه راهکارهای بهداشتی برای صنعت مواد غذایی در سطح جهان تخصص داریم.

۱. انطباق کامل با استانداردهای غذایی FDA و اتحادیه اروپا

تسمه‌های ما با استفاده از پلیمرهای غیرسمی، بدون BPA و بدون فتالات تولید می‌شوند. چه شما یک خط تولید نان بدون گلوتن داشته باشید و چه یک خط تولید ماکارونی با قند بالا، تسمه‌های Annilte مواد شیمیایی را از خود عبور نمی‌دهند و عوامل بیماری‌زا را جذب نمی‌کنند.

۲. سطح نچسب عالی (COF پایین)

ما یک پوشش رویه مخصوص برای خمیر چسبنده طراحی کرده‌ایم. تسمه‌های آنیلت ضریب اصطکاک (COF) پایینی دارند، به این معنی که:

• ماکارون‌ها بدون ترک خوردن، تمیز از قالب جدا می‌شوند.
• شیرینی لایه‌های پوسته پوسته خود را حفظ می‌کند.
• خمیر پیتزا به آرامی و بدون پاره شدن روی سطح آن می‌لغزد.

۳. مقاومت در برابر روغن و حرارت برای کاربردهای خنک‌سازی در فر

بیرون آوردن پیتزای داغ از فر تونلی؟ تسمه‌های آنیلت تا دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد (پیوسته) در برابر تخریب حرارتی مقاومت می‌کنند و روغن‌های گیاهی مورد استفاده در نان‌پزی را دفع می‌کنند.

۴. تمیز کردن آسان و تعمیر اتصالات

خرابی، سود را از بین می‌برد. تسمه‌های ما دارای سطح بسته‌ای هستند که در برابر جمع شدن آب مقاومت می‌کند. می‌توانید تسمه‌های Annilte را بدون آسیب رساندن به ساختار پارچه، با بخار یا با فشار آب بشویید. به علاوه، کیت‌های اتصال ما در محل، امکان تعمیر را در کمتر از 30 دقیقه فراهم می‌کنند.

سازگار با برندهای پیشرو در ماشین آلات غذایی

تسمه‌های آنیلت به گونه‌ای طراحی شده‌اند که به طور کامل با ماشین‌های استاندارد صنعتی سازگار شوند و نیاز به اصلاحات پرهزینه را از بین ببرند.

• Rheon (برای لمینیت کروسان و شیرینی)
• رادِمیکر (برای پهن کردن خمیر)
• WP / Kemper (برای تقسیم و قالب زدن نان)
• فریچ (برای پهن کردن خمیر پیتزا)
• مکاترم (برای خنک کردن باگت و نان)
• گرما و کنترل (برای تسمه‌های سرخ‌کن)
• GEA (برای خطوط فرآوری مواد غذایی)