No mundo dos delicados produtos de confeitaria, cada migalha conta. Para os produtores de macarons, pizzas, doces e pães, a esteira transportadora não é apenas uma superfície móvel — é um componente essencial para a segurança alimentar e a integridade do produto.

Você já viu uma fornada de macarons perfeitos racharem porque grudaram na correia? Ou viu a massa de pizza esticar e perder a forma durante a fermentação? Esses são problemas comuns e dispendiosos causados ​​por correias de baixa qualidade.

Para a Annilte, entendemos que a reputação da sua marca depende de cada produto que sai do forno. É por isso que desenvolvemos o nossoCorreias transportadoras de grau alimentícioEspecificamente para aplicações em ambientes com alta umidade, alto teor de açúcar e alto teor de gordura.

Os principais problemas: o que tira o sono dos gerentes de fábricas de alimentos?

Antes de adotarem a Annilte, nossos clientes do setor de panificação enfrentavam três grandes problemas:

• Problemas de aderência e desprendimento: Produtos à base de açúcar (macarons, massa folhada) grudam nas correias de PVC padrão, causando deformação do produto e desperdício.
• Crescimento microbiano: Correias padrão desenvolvem rachaduras onde as bactérias se escondem, levando a reprovações em auditorias e recalls de alimentos por questões de segurança.
• Absorção de óleo e gordura: A massa de pizza e de pão contém óleos que degradam a borracha comum, fazendo com que a correia inche, se descole ou se deteriore, danificando o produto.

A solução Annilte: projetada para segurança e eficiência alimentar.

A Annilte não é apenas mais uma fabricante de correias. Somos especializados em soluções higiênicas para transportadores na indústria alimentícia global.

1. Conformidade total com os padrões de qualidade alimentar da FDA e da UE.

Nossas correias são fabricadas com polímeros atóxicos, livres de BPA e ftalatos. Seja para uma linha de produção de pão sem glúten ou de macarons com alto teor de açúcar, as correias Annilte não liberam substâncias químicas nem absorvem patógenos.

2. Superfície antiaderente superior (baixo coeficiente de atrito)

Desenvolvemos uma cobertura superior especializada para massas pegajosas. As correias Annilte oferecem um baixo coeficiente de atrito (COF), o que significa:

• Os macarons se soltam facilmente, sem rachar.
• A massa folhada mantém suas camadas crocantes.
• A massa da pizza desliza suavemente sem rasgar.

3. Resistência a óleo e calor para aplicações de forno e resfriamento

Vai assar pizza quente num forno túnel? As correias Annilte resistem à degradação térmica até 120 °C (em regime contínuo) e repelem óleos vegetais utilizados no fabrico de pão.

4. Limpeza fácil e reparo de emendas

Tempo de inatividade significa perda de lucros. Nossas correias possuem uma superfície fechada que impede o acúmulo de água. Você pode limpar as correias Annilte com vapor ou lavagem de alta pressão sem danificar a estrutura do tecido. Além disso, nossos kits de emenda permitem reparos no local em menos de 30 minutos.

Compatível com as principais marcas de máquinas para a indústria alimentícia.

As correias Annilte são projetadas para se adaptarem perfeitamente a máquinas padrão da indústria, eliminando a necessidade de modificações dispendiosas.

• Rheon (para laminação de croissants e pastelaria)
• Rademaker (para laminar massa)
• WP / Kemper (para dividir e moldar pão)
• Fritsch (para abrir massa de pizza)
• Mecatherm (para resfriar baguetes e pães)
• Controle de calor (para correias de fritadeiras)
• GEA (para linhas de processamento de alimentos)