في عالم المخبوزات الرقيقة، كل فتاتة مهمة. بالنسبة لمنتجي الماكرون والبيتزا والمعجنات والخبز، فإن سير النقل ليس مجرد سطح متحرك، بل هو عنصر أساسي في سلامة الغذاء وجودة المنتج.

هل سبق لك أن شاهدت مجموعة من قشور الماكرون المثالية تتشقق لأنها تلتصق بالحزام؟ أو رأيت عجينة البيتزا تتمدد وتفقد شكلها أثناء التخمير؟ هذه حالات فشل شائعة ومكلفة ناتجة عن استخدام أحزمة رديئة الجودة.

بالنسبة لشركة أنيلتي، ندرك أن سمعة علامتك التجارية تعتمد على كل منتج يخرج من الفرن. ولهذا السبب صممناسيور ناقلة صالحة للاستخدام مع المواد الغذائيةمصممة خصيصاً للتطبيقات التي تتطلب رطوبة عالية، ونسبة عالية من السكر، ونسبة عالية من الدهون.

نقاط الضعف: ما الذي يُقلق مديري مصانع الأغذية ليلاً؟

قبل التحول إلى استخدام منتجات أنيلتي، كان عملاؤنا في صناعة المخبوزات يعانون من ثلاث مشكلات رئيسية:

• فشل الالتصاق والانفصال: تلتصق المنتجات المصنوعة من السكر (الماكارون، والمعجنات) بأحزمة PVC القياسية، مما يتسبب في تشوه المنتج وهدره.
• نمو الميكروبات: تتطور الشقوق في الأحزمة القياسية حيث تختبئ البكتيريا، مما يؤدي إلى فشل عمليات التدقيق وسحب المنتجات الغذائية بسبب السلامة.
• امتصاص الزيت والدهون: تحتوي عجينة البيتزا والخبز على زيوت تعمل على تدهور المطاط القياسي، مما يتسبب في انتفاخ الحزام أو انفصاله أو تحلله في منتجك.

حل أنيلتي: مصمم لسلامة الأغذية وكفاءتها

شركة أنيلتي ليست مجرد شركة أخرى لتصنيع السيور الناقلة. نحن متخصصون في حلول النقل الصحية لصناعة الأغذية العالمية.

1. مطابق تمامًا لمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومعايير الاتحاد الأوروبي الخاصة بالمواد الغذائية

أحزمتنا مصنوعة من بوليمرات غير سامة وخالية من مادة BPA والفثالات. سواء كنت تدير خط إنتاج خبز خالٍ من الغلوتين أو خط إنتاج معكرون عالي السكر، فإن أحزمة أنيليت لن تتسرب منها مواد كيميائية ولن تمتص مسببات الأمراض.

2. سطح فائق غير لاصق (معامل احتكاك منخفض)

لقد صممنا غطاءً علويًا متخصصًا للعجين اللزج. توفر أحزمة أنيلت معامل احتكاك منخفضًا، مما يعني:

• تنفصل حبات الماكرون بسهولة دون أن تتشقق.
• تحتفظ المعجنات بطبقاتها الهشة.
• تنزلق عجينة البيتزا برفق دون أن تتمزق.

3. مقاومة الزيت والحرارة لتطبيقات التبريد من الفرن

هل تقوم بتسخين البيتزا بشكل مفرط في فرن نفق؟ أحزمة أنيلت تقاوم التدهور الحراري حتى 120 درجة مئوية (بشكل مستمر) وتصد الزيوت النباتية المستخدمة في صناعة الخبز.

4. سهولة التنظيف وإصلاح الوصلات

يؤدي توقف الإنتاج إلى خسائر فادحة. تتميز أحزمتنا بسطح مغلق يمنع تجمع الماء. يمكنك تنظيف أحزمة أنيلت بالبخار أو الغسيل بالضغط دون إتلاف نسيجها. بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك مجموعات التوصيل المتوفرة لدينا إجراء الإصلاحات في أقل من 30 دقيقة.

متوافق مع العلامات التجارية الرائدة في مجال آلات تصنيع الأغذية

تم تصميم أحزمة Annilte لتتلاءم تمامًا مع الآلات القياسية الصناعية، مما يلغي الحاجة إلى تعديلات مكلفة.

• ريون (لتصفيح الكرواسون والمعجنات)
• رادماكر (لفرد العجين)
• WP / Kemper (لتقسيم وتشكيل الخبز)
• فريتش (لفرد عجينة البيتزا)
• ميكاثيرم (لتبريد الخبز الفرنسي والخبز العادي)
• التحكم في الحرارة (لسيور القلي)
• شركة GEA (لخطوط معالجة الأغذية)