U svijetu delikatnih pekarskih proizvoda, svaka mrvica je važna. Za proizvođače makarona, pizze, peciva i hljeba, transportna traka nije samo pokretna površina - ona je ključna komponenta sigurnosti hrane i integriteta proizvoda.

Jeste li ikada vidjeli kako se tura savršenih kora za makarone puca jer su se zalijepile za traku? Ili kako se tijesto za pizzu rasteže tokom dizanja? To su uobičajeni i skupi kvarovi uzrokovani nekvalitetnom trakom.

U Annilte-u razumijemo da ugled vašeg brenda počiva na svakom proizvodu koji izađe iz pećnice. Zato smo dizajnirali našTransportne trake prehrambenog kvalitetaposebno za primjene s visokom vlažnošću, visokim sadržajem šećera i visokim sadržajem masti.

Bolne tačke: Šta menadžere prehrambenih pogona drži budnima noću?

Prije prelaska na Annilte, naši klijenti u pekarskoj industriji suočavali su se s tri glavna problema:

• Neuspjeh lijepljenja i odvajanja: Proizvodi na bazi šećera (makaroni, peciva) se lijepe za standardne PVC trake, što uzrokuje deformaciju proizvoda i otpad.
• Rast mikroba: Standardni remeni razvijaju pukotine gdje se bakterije skrivaju, što dovodi do neuspjelih revizija i povlačenja hrane s tržišta zbog sigurnosti hrane.
• Apsorpcija ulja i masti: Tijesto za pizzu i kruh sadrže ulja koja razgrađuju standardnu ​​gumu, uzrokujući bubrenje, raslojavanje ili raspadanje trake u vaš proizvod.

Annilte rješenje: Dizajnirano za sigurnost i efikasnost hrane

Annilte nije samo još jedan proizvođač traka. Specijalizirani smo za higijenska transportna rješenja za globalnu prehrambenu industriju.

1. Istina usklađenost s FDA i EU standardima za prehrambenu klasu

Naše trake su proizvedene korištenjem netoksičnih polimera bez BPA i ftalata. Bez obzira da li koristite liniju za hljeb bez glutena ili liniju za makarone sa visokim sadržajem šećera, Annilte trake neće ispuštati hemikalije niti apsorbovati patogene.

2. Vrhunska neljepljiva površina (nizak COF)

Konstruisali smo specijalizovani gornji poklopac za ljepljivo tijesto. Annilte trake nude nizak koeficijent trenja (COF), što znači:

• Makaroni se lako odvajaju bez pucanja.
• Tijesto zadržava svoje prhke slojeve.
• Tijesto za pizzu lagano klizi bez kidanja.

3. Otpornost na ulje i toplotu za primjene od pećnice do hlađenja

Vadite vruću pizzu iz tunelske peći? Annilte trake su otporne na termičku degradaciju do 120°C (kontinuirano) i odbijaju biljna ulja koja se koriste u proizvodnji hljeba.

4. Jednostavno čišćenje i popravak spojeva

Zastoji ubijaju profit. Naši remeni imaju zatvorenu površinu koja je otporna na nakupljanje vode. Annilte remene možete čistiti parom ili prati pod pritiskom bez oštećenja strukture tkanine. Osim toga, naši setovi za spajanje na licu mjesta omogućavaju popravke za manje od 30 minuta.

Kompatibilno s vodećim brendovima prehrambene industrije

Annilte remeni su dizajnirani da se savršeno ugrade u standardne industrijske mašine, eliminirajući potrebu za skupim modifikacijama.

• Rheon (za laminiranje kroasana i peciva)
• Rademaker (za razvaljanje tijesta)
• WP / Kemper (za dijeljenje i oblikovanje kruha)
• Fritsch (za razvaljivanje tijesta za pizzu)
• Mecatherm (za hlađenje bageta i hljeba)
• Zagrijavanje i kontrola (za trake friteze)
• GEA (za linije za preradu hrane)