En el món dels productes de forn delicats, cada molla compta. Per als productors de macarons, pizza, pastisseria i pa, la cinta transportadora no és només una superfície mòbil, sinó un component crític de la seguretat alimentària i la integritat del producte.

Has vist mai un lot de closques de macaron perfectes esquerdar-se perquè s'han enganxat a la cinta? O has vist com la massa de pizza es deforma durant el fermentat? Són fallades comunes i costoses causades per cintes de baixa qualitat.

Per a Annilte, entenem que la reputació de la vostra marca es basa en cada producte que surt del forn. Per això hem dissenyat el nostreCintes transportadores de qualitat alimentàriaespecíficament per a aplicacions amb alta humitat, alt contingut de sucre i alt contingut de greixos.

Els punts febles: què manté els gerents de plantes d'aliments desperts a la nit?

Abans de canviar a Annilte, els nostres clients de la indústria de la fleca tenien tres problemes importants:

• Fallada d'adherència i despreniment: Els productes a base de sucre (macarons, pasta brisa) es fusionen amb les cintes de PVC estàndard, provocant deformació i residus del producte.
• Creixement microbià: Les corretges estàndard desenvolupen esquerdes on s'amaguen els bacteris, cosa que provoca auditories fallides i retirades de productes per seguretat alimentària.
• Absorció d'oli i greix: La massa de pizza i pa contenen olis que degraden el cautxú estàndard, fent que la banda s'infli, es delamini o es desfaci en el producte.

La solució Annilte: dissenyada per a la seguretat i l'eficiència alimentàries

Annilte no és només un altre fabricant de cintes transportadores. Ens especialitzem en solucions higièniques de transportadors per a la indústria alimentària global.

1. Compliment real de la normativa de qualitat alimentària de la FDA i la UE

Les nostres corretges es fabriquen amb polímers no tòxics, lliures de BPA i sense ftalats. Tant si teniu una línia de pa sense gluten com una línia de macarons amb alt contingut de sucre, les corretges Annilte no filtren productes químics ni absorbeixen patògens.

2. Superfície antiadherent superior (baix COF)

Hem dissenyat una coberta superior especialitzada per a massa enganxosa. Les corretges Annilte ofereixen un baix coeficient de fricció (COF), és a dir:

• Els macarons es desprenen netament sense esquerdar-se.
• La pasta conserva les seves capes cruixents.
• La massa de pizza llisca suaument sense esquinçar-se.

3. Resistència a l'oli i la calor per a aplicacions de forn a refredament

Voleu treure pizza calenta d'un forn de túnel? Les cintes Annilte resisteixen la degradació tèrmica fins a 120 °C (contínua) i repel·leixen els olis vegetals utilitzats en la fabricació de pa.

4. Fàcil neteja i reparació d'empalmes

El temps d'inactivitat mata els beneficis. Les nostres corretges presenten una superfície tancada que resisteix l'acumulació d'aigua. Podeu netejar les corretges Annilte amb vapor o rentar a pressió sense danyar l'estructura del teixit. A més, els nostres kits d'empalmament in situ permeten reparacions en menys de 30 minuts.

Compatible amb les principals marques de maquinària alimentària

Les corretges Annilte estan dissenyades per adaptar-se perfectament a màquines estàndard de la indústria, eliminant la necessitat de modificacions costoses.

• Rheon (per a laminació de croissants i pastisseria)
• Rademaker (per a laminar massa)
• WP / Kemper (per dividir i modelar pa)
• Fritsch (per estirar la massa de pizza)
• Mecatherm (per refredar baguets i pa)
• Calor i control (per a cintes de fregidores)
• GEA (per a línies de processament d'aliments)