In der Welt der feinen Backwaren zählt jedes Krümelchen. Für Hersteller von Macarons, Pizza, Gebäck und Brot ist das Förderband nicht nur eine bewegliche Fläche – es ist ein entscheidender Faktor für Lebensmittelsicherheit und Produktqualität.

Haben Sie schon einmal erlebt, wie perfekt gebackene Macaron-Schalen rissen, weil sie am Förderband klebten? Oder wie sich Pizzateig beim Gehen verformte? Solche häufigen und kostspieligen Fehler werden durch minderwertige Förderbänder verursacht.

Wir bei Annilte verstehen, dass Ihr Markenruf von jedem einzelnen Produkt abhängt, das unseren Ofen verlässt. Deshalb haben wir unsereFörderbänder in Lebensmittelqualitätspeziell für Anwendungen mit hoher Luftfeuchtigkeit, hohem Zucker- und hohem Fettgehalt.

Die größten Probleme: Was raubt den Leitern von Lebensmittelbetrieben den Schlaf?

Vor dem Wechsel zu Annilte hatten unsere Kunden in der Backwarenbranche mit drei großen Problemen zu kämpfen:

• Anhaften & Ablöseprobleme: Zuckerhaltige Produkte (Macarons, Gebäck) verkleben mit Standard-PVC-Bändern, was zu Produktverformungen und Ausschuss führt.
• Mikrobielles Wachstum: Bei herkömmlichen Förderbändern entstehen Risse, in denen sich Bakterien ansiedeln, was zu fehlgeschlagenen Audits und Rückrufaktionen aufgrund von Lebensmittelunfällen führen kann.
• Öl- und Fettaufnahme: Pizza- und Brotteig enthalten Öle, die Standardgummi angreifen und dazu führen, dass das Förderband aufquillt, sich ablöst oder sich im Produkt zersetzt.

Die Annilte-Lösung: Entwickelt für Lebensmittelsicherheit und Effizienz

Annilte ist nicht einfach nur ein weiterer Förderbandhersteller. Wir sind spezialisiert auf hygienische Fördertechniklösungen für die globale Lebensmittelindustrie.

1. Erfüllt die FDA- und EU-Lebensmittelstandards.

Unsere Förderbänder werden aus ungiftigen, BPA- und phthalatfreien Polymeren hergestellt. Ob Sie glutenfreies Brot oder zuckerreiche Macarons produzieren – Annilte-Förderbänder geben keine Chemikalien ab und nehmen keine Krankheitserreger auf.

2. Hervorragende Antihaft-Oberfläche (niedriger Reibungskoeffizient)

Wir haben eine spezielle Deckschicht für klebrigen Teig entwickelt. Annilte-Bänder bieten einen niedrigen Reibungskoeffizienten (COF), was Folgendes bedeutet:

• Die Macarons lassen sich sauber und ohne zu brechen aus dem Gehäuse lösen.
• Das Gebäck behält seine blättrigen Schichten.
• Der Pizzateig gleitet sanft, ohne zu reißen.

3. Öl- und Hitzebeständigkeit für Anwendungen vom Ofen zum Kühlen

Heiße Pizza aus einem Tunnelofen entnehmen? Annilte-Bänder widerstehen thermischer Zersetzung bis zu 120 °C (Dauerbetrieb) und weisen pflanzliche Öle ab, die bei der Brotherstellung verwendet werden.

4. Einfache Reinigung und Reparatur von Verbindungsstellen

Ausfallzeiten kosten Gewinn. Unsere Riemen verfügen über eine geschlossene Oberfläche, die Wasseransammlungen verhindert. Annilte-Riemen lassen sich dampfreinigen oder mit einem Hochdruckreiniger säubern, ohne die Gewebestruktur zu beschädigen. Dank unserer Reparatursets für den Vor-Ort-Einsatz sind Reparaturen in weniger als 30 Minuten erledigt.

Kompatibel mit führenden Marken von Lebensmittelmaschinen

Annilte-Riemen sind so konzipiert, dass sie sich perfekt an branchenübliche Maschinen anpassen lassen, wodurch kostspielige Umbauten entfallen.

• Rheon (zum Laminieren von Croissants und Gebäck)
• Rademaker (zum Ausrollen von Teig)
• WP / Kemper (zum Brotteilen und Formen)
• Fritsch (zum Ausrollen von Pizzateig)
• Mecatherm (zum Kühlen von Baguette und Brot)
• Hitze und Steuerung (für Frittierbänder)
• GEA (für Lebensmittelverarbeitungslinien)