નાજુક બેકડ સામાનની દુનિયામાં, દરેક નાનો ટુકડો મહત્વપૂર્ણ છે. મેકરન્સ, પિઝા, પેસ્ટ્રી અને બ્રેડના ઉત્પાદકો માટે, કન્વેયર બેલ્ટ ફક્ત ગતિશીલ સપાટી નથી - તે ખાદ્ય સલામતી અને ઉત્પાદન અખંડિતતાનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.

શું તમે ક્યારેય પરફેક્ટ મેકરન શેલના ટુકડા બેલ્ટ સાથે ચોંટી જવાને કારણે ફાટતા જોયા છે? અથવા પ્રૂફિંગ દરમિયાન પિઝાના કણકને આકાર ગુમાવતા જોયા છે? આ સામાન્ય, ખર્ચાળ નિષ્ફળતાઓ છે જે હલકી ગુણવત્તાવાળા બેલ્ટિંગને કારણે થાય છે.

એનિલટે માટે, અમે સમજીએ છીએ કે તમારી બ્રાન્ડ પ્રતિષ્ઠા ઓવનમાંથી નીકળતી દરેક પ્રોડક્ટ પર આધારિત છે. એટલા માટે અમે અમારી ડિઝાઇન કરી છેફૂડ ગ્રેડ કન્વેયર બેલ્ટખાસ કરીને ઉચ્ચ ભેજ, ઉચ્ચ ખાંડ અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા ઉપયોગો માટે.

પીડાના મુદ્દા: ફૂડ પ્લાન્ટ મેનેજરોને રાત્રે શું જાગૃત રાખે છે?

એનિલ્ટી તરફ સ્વિચ કરતા પહેલા, બેકિંગ ઉદ્યોગમાં અમારા ગ્રાહકો ત્રણ મુખ્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યા હતા:

• ચોંટતા અને છોડવામાં નિષ્ફળતા: ખાંડ આધારિત ઉત્પાદનો (મેકરન્સ, પેસ્ટ્રી) પ્રમાણભૂત પીવીસી બેલ્ટ સાથે ભળી જાય છે, જેના કારણે ઉત્પાદન વિકૃતિ અને કચરો થાય છે.
• સૂક્ષ્મજીવાણુઓની વૃદ્ધિ: સ્ટાન્ડર્ડ બેલ્ટમાં તિરાડો પડે છે જ્યાં બેક્ટેરિયા છુપાયેલા હોય છે, જેના કારણે ઓડિટ નિષ્ફળ જાય છે અને ખાદ્ય સુરક્ષા રિકોલ થાય છે.
• તેલ અને ચરબીનું શોષણ: પિઝા અને બ્રેડના કણકમાં એવા તેલ હોય છે જે પ્રમાણભૂત રબરને બગાડે છે, જેના કારણે પટ્ટો ફૂલી જાય છે, ડિલેમિનેટ થાય છે અથવા તમારા ઉત્પાદનમાં તૂટી જાય છે.

ધ એનિલટે સોલ્યુશન: ખાદ્ય સુરક્ષા અને કાર્યક્ષમતા માટે રચાયેલ

એન્નિલ્ટે ફક્ત બેલ્ટ ઉત્પાદક જ નથી. અમે વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે હાઇજેનિક કન્વેયર સોલ્યુશન્સમાં નિષ્ણાત છીએ.

૧. સાચું FDA અને EU ફૂડ ગ્રેડ પાલન

અમારા બેલ્ટ બિન-ઝેરી, BPA-મુક્ત અને phthalate-મુક્ત પોલિમરનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તમે ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રેડ લાઇન ચલાવી રહ્યા હોવ કે ઉચ્ચ-ખાંડવાળી મેકરન લાઇન, Annilte બેલ્ટ રસાયણોને લીચ કરશે નહીં અથવા રોગકારક જીવાણુઓને શોષશે નહીં.

2. સુપિરિયર નોન-સ્ટીક સપાટી (લો COF)

અમે સ્ટીકી કણક માટે એક વિશિષ્ટ ટોપ કવર બનાવ્યું છે. એનિલ્ટી બેલ્ટ ઘર્ષણનો ઓછો ગુણાંક (COF) પ્રદાન કરે છે, જેનો અર્થ થાય છે:

• મેકરન્સ તિરાડ પડ્યા વિના સ્વચ્છ રીતે છૂટી જાય છે.
• પેસ્ટ્રી તેના ફ્લેકી સ્તરોને જાળવી રાખે છે.
• પિઝાનો કણક ફાડ્યા વિના ધીમેથી સરકે છે.

૩. ઓવન-ટુ-કૂલિંગ એપ્લિકેશન્સ માટે તેલ અને ગરમી પ્રતિકાર

ટનલ ઓવનમાંથી ગરમ પીત્ઝા કાઢો છો? એનિલ્ટી બેલ્ટ 120°C (સતત) સુધીના થર્મલ ડિગ્રેડેશનનો પ્રતિકાર કરે છે અને બ્રેડ બનાવવામાં વપરાતા વનસ્પતિ તેલને દૂર કરે છે.

4. સરળ સફાઈ અને સ્પ્લિસ રિપેર

ડાઉનટાઇમ નફાને મારી નાખે છે. અમારા બેલ્ટમાં બંધ સપાટી હોય છે જે પાણીના સંચયનો પ્રતિકાર કરે છે. તમે ફેબ્રિક સ્ટ્રક્ચરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના એનિલટે બેલ્ટને સ્ટીમ-ક્લીન અથવા પ્રેશર-વોશ કરી શકો છો. ઉપરાંત, અમારી ઓન-સાઇટ સ્પ્લિસ કીટ 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં સમારકામની મંજૂરી આપે છે.

અગ્રણી ફૂડ મશીનરી બ્રાન્ડ્સ સાથે સુસંગત

એનિલ્ટી બેલ્ટને ઉદ્યોગના માનક મશીનો પર સંપૂર્ણ રીતે રિટ્રોફિટ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે, જેનાથી ખર્ચાળ ફેરફારોની જરૂરિયાત દૂર થાય છે.

• રીઓન (ક્રોઇસન્ટ અને પેસ્ટ્રી લેમિનેશન માટે)
• રેડમેકર (કણકની ચાદર બનાવવા માટે)
• WP / કેમ્પર (બ્રેડ વિભાજન અને મોલ્ડિંગ માટે)
• ફ્રિટ્શ (પીઝા કણક રોલિંગ માટે)
• મેકાથર્મ (બેગેટ અને બ્રેડ ઠંડક માટે)
• ગરમી અને નિયંત્રણ (ફ્રાયર બેલ્ટ માટે)
• GEA (ફૂડ પ્રોસેસિંગ લાઇન માટે)