В света на деликатните печива всяка трохичка е от значение. За производителите на макарони, пица, сладкиши и хляб, конвейерната лента не е просто движеща се повърхност – тя е критичен компонент за безопасността на храните и целостта на продукта.

Виждали ли сте някога как партида перфектни макарони се пукат, защото са залепнали за лентата? Или как тестото за пица се разтяга по време на втасване? Това са често срещани и скъпоструващи повреди, причинени от нискокачествена лента.

В Annilte разбираме, че репутацията на вашата марка се основава на всеки продукт, който напуска фурната. Ето защо разработихме нашатаКонвейерни ленти за хранителни целиспециално за приложения с висока влажност, високо съдържание на захар и високо съдържание на мазнини.

Проблеми: Какво държи мениджърите на хранителни заводи будни през нощта?

Преди да преминат към Annilte, нашите клиенти в хлебната индустрия се бореха с три основни проблема:

• Залепване и неуспех при освобождаване: Продуктите на захарна основа (макарони, сладкиши) се слепват със стандартните PVC ленти, което води до деформация на продукта и разхищение.
• Микробен растеж: Стандартните ленти развиват пукнатини, където се крият бактерии, което води до неуспешни одити и изтегляне от пазара поради липса на доказателства за безопасност на храните.
• Абсорбция на масла и мазнини: Тестото за пица и хляб съдържа масла, които разграждат стандартния каучук, което води до подуване, разслояване или разпадане на лентата във вашия продукт.

Решението на Annilte: Проектирано за безопасност на храните и ефективност

Annilte не е просто поредният производител на ленти. Ние сме специализирани в хигиенични конвейерни решения за световната хранително-вкусовата промишленост.

1. Истинско съответствие с изискванията за хранителен клас на FDA и ЕС

Нашите ленти са произведени с нетоксични полимери, без BPA и фталати. Независимо дали използвате линия за хляб без глутен или линия за макарони с високо съдържание на захар, лентите Annilte не отделят химикали, нито абсорбират патогени.

2. Превъзходна незалепваща повърхност (нисък COF)

Проектирахме специализиран горен капак за лепкаво тесто. Ремъците Annilte предлагат нисък коефициент на триене (COF), което означава:

• Макароните се отделят гладко, без да се напукват.
• Тестото запазва люспестите си слоеве.
• Тестото за пица се плъзга плавно, без да се разкъсва.

3. Устойчивост на масло и топлина за приложения от пещ до охлаждане

Изваждате гореща пица от тунелна фурна? Лентите Annilte са устойчиви на термично разграждане до 120°C (непрекъснато) и отблъскват растителните масла, използвани в хляба.

4. Лесно почистване и ремонт на снаждания

Престоите убиват печалбите. Нашите ремъци имат затворена повърхност, която е устойчива на натрупване на вода. Можете да почиствате ремъците Annilte с пара или под налягане, без да повредите структурата на тъканта. Освен това, нашите комплекти за снаждане на място позволяват ремонти за по-малко от 30 минути.

Съвместим с водещи марки машини за хранително-вкусова промишленост

Ремъците Annilte са проектирани да се адаптират перфектно към стандартни за индустрията машини, елиминирайки необходимостта от скъпи модификации.

• Rheon (за ламиниране на кроасани и сладкиши)
• Радемакер (за разточване на тесто)
• WP / Kemper (за разделяне и формоване на хляб)
• Фрич (за разточване на тесто за пица)
• Мекатерм (за охлаждане на багети и хляб)
• Топлинен контрол (за ленти за фритюрници)
• GEA (за линии за преработка на храни)