A duniyar kayan gasa masu laushi, kowanne tarkace yana da muhimmanci. Ga masu samar da Macarons, Pizza, Pastry, da Bread, bel ɗin jigilar kaya ba kawai wurin da ake motsawa ba ne - muhimmin sashi ne na amincin abinci da amincin samfura.

Shin ka taɓa ganin tarin harsashin macaron masu kyau da suka fashe saboda sun manne a kan bel ɗin? Ko kuma ka ga kullu na pizza ya miƙe yayin da ake gyara shi? Waɗannan matsaloli ne da suka zama ruwan dare gama gari, waɗanda ke da tsada sakamakon ƙarancin bel ɗin da aka yi.

Ga Annilte, mun fahimci cewa sunan kamfanin ku ya dogara ne akan kowace samfurin da ya fito daga tanda. Shi ya sa muka tsara namu.Belin Mai jigilar Abincimusamman don amfani da zafi mai yawa, yawan sukari, da kuma yawan kitse.

Abubuwan Da Ke Ciwo: Me Ke Ci Gaba Da Hana Masu Kula da Masana'antar Abinci Shiga Dare?

Kafin mu koma Annilte, abokan cinikinmu a masana'antar yin burodi sun fuskanci manyan matsaloli guda uku:

• Rashin Mannewa da Saki: Kayayyakin da aka yi da sukari (macarons, kek) suna haɗuwa da bel ɗin PVC na yau da kullun, wanda ke haifar da lalacewar samfura da ɓarna.
• Girman Kwayoyin Halitta: Belt na yau da kullun yana haifar da tsagewa inda ƙwayoyin cuta ke ɓuya, wanda ke haifar da gazawar binciken da aka yi da kuma sake dawo da lafiyar abinci.
• Shafa Mai da Kitse: Pizza da burodin burodi suna ɗauke da mai da ke lalata robar da aka saba amfani da ita, wanda ke sa bel ɗin ya kumbura, ya wargaje, ko ya lalace cikin samfurinka.

Maganin Annilte: An ƙera shi don Tsaron Abinci da Inganci

Annilte ba wai kawai wata masana'antar bel ba ce. Mun ƙware a fannin Hygienic Conveyor Solutions ga masana'antar abinci ta duniya.

1. Bin ƙa'idodin FDA da EU na ingancin abinci

Ana ƙera bel ɗinmu ta amfani da polymers marasa guba, marasa BPA, da kuma waɗanda ba su da phthalate. Ko kuna amfani da layin burodi mara Gluten ko layin Macaron mai yawan sukari, bel ɗin Annilte ba zai fitar da sinadarai ko kuma ya sha ƙwayoyin cuta ba.

2. Mafi kyawun saman da ba ya da sanda (ƙarancin COF)

Mun ƙera wani murfin saman musamman don manne kullu. Bel ɗin Annilte yana ba da ƙarancin coefficient na gogayya (COF), ma'ana:

• Macarons suna fitowa a hankali ba tare da fashewa ba.
• Biredi yana riƙe da yadudduka masu laushi.
• Kullu na pizza yana zamewa a hankali ba tare da yagewa ba.

3. Juriyar Mai da Zafi don Amfani da Tanda zuwa Sanyaya

Ana fitar da pizza mai zafi daga tanda mai rami? Belt ɗin Annilte yana jure wa lalacewar zafi har zuwa 120°C (ci gaba) kuma yana korar man kayan lambu da ake amfani da su wajen yin burodi.

4. Sauƙin Tsaftacewa & Gyaran Haɗin Kai

Lokacin hutu yana kashe riba. Bel ɗinmu yana da rufin da ke hana ruwa taruwa. Kuna iya tsaftace bel ɗin Annilte da tururi ko wanke shi da ƙarfi ba tare da lalata tsarin yadi ba. Bugu da ƙari, kayan haɗin da muke da su a wurin suna ba da damar gyara cikin ƙasa da mintuna 30.

Mai jituwa da Manyan Alamun Injin Abinci

An ƙera belun Annilte don su dace da injinan masana'antu na yau da kullun, wanda hakan ke kawar da buƙatar gyare-gyare masu tsada.

• Rheon (don croissant & irin kek lamination)
• Rademaker (don yin burodi)
• WP / Kemper (don raba burodi da ƙera shi)
• Fritsch (don yin birgima a cikin pizza)
• Mecatherm (don sanyaya burodi da baguette)
• Zafi da Sarrafawa (don bel ɗin soya)
• GEA (don layin sarrafa abinci)