ในโลกของขนมอบที่ละเอียดอ่อน ทุกเศษเล็กเศษน้อยมีความสำคัญ สำหรับผู้ผลิตมาการอง พิซซ่า พาย และขนมปัง สายพานลำเลียงไม่ใช่แค่พื้นผิวที่เคลื่อนที่ได้ แต่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญยิ่งต่อความปลอดภัยของอาหารและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์

คุณเคยเห็นเปลือกมาการองที่ทำออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบแตกเพราะมันติดกับสายพานหรือไม่? หรือเคยเห็นแป้งพิซซ่าเสียรูปทรงระหว่างการพักแป้งหรือไม่? นี่คือความล้มเหลวที่พบได้บ่อยและมีค่าใช้จ่ายสูง ซึ่งเกิดจากสายพานคุณภาพต่ำ

สำหรับ Annilte เราเข้าใจดีว่าชื่อเสียงของแบรนด์ของคุณขึ้นอยู่กับทุกผลิตภัณฑ์ที่ออกจากเตาอบ นั่นคือเหตุผลที่เราออกแบบผลิตภัณฑ์ของเราสายพานลำเลียงเกรดอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในสภาพที่มีความชื้นสูง น้ำตาลสูง และไขมันสูง

ปัญหาที่สร้างความปวดหัว: อะไรที่ทำให้ผู้จัดการโรงงานผลิตอาหารนอนไม่หลับ?

ก่อนที่จะเปลี่ยนมาใช้ Annilte ลูกค้าของเราในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ประสบปัญหาหลักๆ สามประการดังนี้:

• ปัญหาการติดและหลุดออก: ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำตาล (เช่น มาการอง ขนมอบ) จะติดกับสายพาน PVC มาตรฐาน ทำให้ผลิตภัณฑ์เสียรูปทรงและเกิดของเสีย
• การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์: สายพานมาตรฐานมักเกิดรอยแตกซึ่งเป็นที่ซ่อนของแบคทีเรีย ส่งผลให้ไม่ผ่านการตรวจสอบและต้องเรียกคืนอาหารเนื่องจากปัญหาด้านความปลอดภัย
• การดูดซับน้ำมันและไขมัน: แป้งพิซซ่าและแป้งขนมปังมีน้ำมันซึ่งทำให้ยางมาตรฐานเสื่อมสภาพ ส่งผลให้สายพานบวม แยกชั้น หรือแตกตัวปนเข้าไปในผลิตภัณฑ์ของคุณ

โซลูชันของ Annilte: ออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพด้านอาหาร

Annilte ไม่ใช่แค่ผู้ผลิตสายพานทั่วไป เราเชี่ยวชาญด้านโซลูชั่นสายพานลำเลียงที่ถูกสุขอนามัยสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก

1. ผ่านมาตรฐาน FDA และ EU Food Grade อย่างแท้จริง

สายพานของเราผลิตจากโพลิเมอร์ปลอดสารพิษ ปราศจาก BPA และปราศจากสารพทาเลต ไม่ว่าคุณจะผลิตขนมปังปราศจากกลูเตนหรือมาการองที่มีน้ำตาลสูง สายพาน Annilte ก็จะไม่ปล่อยสารเคมีหรือดูดซับเชื้อโรค

2. พื้นผิวกันติดคุณภาพสูง (ค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียดทานต่ำ)

เราได้ออกแบบฝาครอบด้านบนแบบพิเศษสำหรับแป้งเหนียว สายพาน Annilte มีค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียดทานต่ำ (COF) ซึ่งหมายความว่า:

• มาการองจะหลุดออกจากแผ่นได้ง่ายโดยไม่แตกหัก
• ขนมอบยังคงรักษาชั้นที่กรอบร่วนเอาไว้
• แป้งพิซซ่าเลื่อนได้อย่างนุ่มนวลโดยไม่ฉีกขาด

3. ทนทานต่อน้ำมันและความร้อน สำหรับการใช้งานตั้งแต่เตาอบจนถึงระบบทำความเย็น

กำลังนำพิซซ่าร้อนๆ ออกจากเตาอบแบบอุโมงค์ใช่ไหม? สายพาน Annilte ทนต่อการเสื่อมสภาพจากความร้อนได้ถึง 120°C (ต่อเนื่อง) และขับไล่น้ำมันพืชที่ใช้ในการทำขนมปังได้

4. ทำความสะอาดและซ่อมแซมรอยต่อได้ง่าย

การหยุดชะงักของการผลิตทำให้สูญเสียกำไร สายพานของเรามีพื้นผิวปิดสนิทที่ป้องกันน้ำขัง คุณสามารถทำความสะอาดด้วยไอน้ำหรือเครื่องฉีดน้ำแรงดันสูงได้โดยไม่ทำให้โครงสร้างของผ้าเสียหาย นอกจากนี้ ชุดซ่อมสายพานแบบติดตั้งหน้างานของเรายังช่วยให้ซ่อมแซมได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที

ใช้งานร่วมกับเครื่องจักรแปรรูปอาหารชั้นนำได้

สายพาน Annilte ได้รับการออกแบบมาให้สามารถติดตั้งเข้ากับเครื่องจักรมาตรฐานอุตสาหกรรมได้อย่างลงตัว ช่วยลดความจำเป็นในการดัดแปลงที่สิ้นเปลืองค่าใช้จ่าย

• Rheon (สำหรับเคลือบครัวซองต์และขนม)
• เครื่องรีดแป้ง (สำหรับรีดแป้ง)
• WP / Kemper (สำหรับแบ่งและขึ้นรูปขนมปัง)
• Fritsch (สำหรับรีดแป้งพิซซ่า)
• Mecatherm (สำหรับทำให้ขนมปังบาแกตต์และขนมปังอื่นๆ เย็นลง)
• ความร้อนและการควบคุม (สำหรับสายพานทอด)
• GEA (สำหรับสายการผลิตอาหาร)