ווען מען לויפט א הויך-דורכפיר פלייש פראצעסירונג ליניע—ספעציעל פאר בייקאן און שינקע שניידן און פארציען—ציילט זיך יעדע סעקונדע און יעדער מילימעטער. דער אומרעכטער קאנווייער בעלט פירט צו פראדוקט גליטשן, אומרעכטע פארציע וואָג, אָפטע רייניקונג סטאַפּס, און פריצייטיגע בעלט דורכפאַל.

Annilte (בראַנד: Annilte) גיט ספּעציאַליזירטעשנייד און שלייפן מאַשין גאַרטלעןספּעציעל אינזשענירט פֿאַר די אייגענאַרטיקע באַדערפענישן פֿון בייקאָן און שינקע פּאָרציע ליניעס. דאָ איז פאַרוואָס אונדזערע גאַרטלען העלפֿן פּראַסעסאָרן דערגרייכן העכערע פּראָדוקציע, נידעריקערע קאָסטן און קאָנסיסטענטע היגיענע העסקעם.

1. דיזיינד פֿאַר פּרעציזיע שניידונג (קיין מער "קרימף מאַרקס" אָדער פֿאַרשייבונג)

בעקאָן און שינקע דאַרפן גאָר דין, גלייכמעסיק סלייסיז. נאָרמאַלע ראַף-טאַפּ אָדער רייַבונג גאַרטלען קענען פאַראורזאַכן:

• פּראָדוקט קריכן בעת ​​הויך-גיכקייט שניידן → אומגלייכע פּאָרציעס
• מאַרקירן ווייכע געהיילט פלייש → וויזועלע אָפּוואַרף
• מיקראָ-גליטשן → בלייד קאָנטאַקט, וואָס שאַטן ביידע גאַרטל און בלייד

אנילטע'ס לייזונג: א נידעריק-רייַבונג, ניט-קלעפּיק ייבערפלאַך וואָס גרייפט נאָר גענוג צו פאַרמייַדן זייטיקע פֿאַרשייבונג אָבער אַלאַוז די בלייד צו שנייַדן ריין. אונדזער גאַרטלען האָבן אַ כאָומאַדזשיניאַס טערמאָפּלאַסטיק קאַמפּאַונד (FDA-קאַמפּליאַנט) וואָס ראַדוסאַז שנייַדן און פאַרמייַדן פעט / רעשטלעך בילד-אַרויף.

2. קען אויסהאלטן די "בעקאָן גריז און זאַלץ וואַסער" אַרויסרופן

פלייש פאַראַרבעטונג סביבות זענען קעראָוסיוו: זאַלץ זאַלץ, פעט רעשטלעך, אָפטע הויך-דרוק וואַשיז (מיט שטרענגע דיטערדזשאַנץ), און טעמפּעראַטור סווינגס (פון קילן ביז פאַרפרוירן).

אונדזערשניידנדיקע/שניידנדיקע גאַרטלעןזענען געמאכט פון PU (פּאָליורעטאַן) אדער עסן-קלאַס TPU מיט:

• קעגנשטעל צו אויל און פעט – קיין געשוואָלצעניש אדער קראַקינג פון כייַע פעטן
• זויער/זאַלץ זאַלץ וואַסער קעגנשטעל – קיין דעלאַמינאַציע
• אפעראציע קייט -30°C ביז +80°C (געאייגנט פאר קאלטן אדער געטעמפערטן בייקאן/שינקע)

3. גרינג צו רייניגן און קיין באַקטעריע טראַפּס (HACCP/ISO 22000 גרייט)

היגיענע אויספארשונגען זענען קריטיש. פילע שטאָף גאַרטלען האָבן נאָטן, עדזשאַז, אָדער אַבזאָרביִרנדיקע סערפאַסיז וואָס האַלטןליסטעריאַאדערסאַלמאָנעלאַ.

אנילטע גאַרטלען זענען אָן קיין נאָט (אומענדלעך געשוועיסט) מיט גלאַטע אָדער אָפֿן-שאַרניר דיזיינז וואָס:

• לאָזט פולע וואַסער/שאַום דורכדרינגונג אונטער
• עלימינירן גענייטע עדזשאַז אָדער שטאָף וויקינג
• קעגנשטעלן כעמישע דעגראַדאַציע פון ​​פּעראַסעטיק זויער אָדער קלאָרין-באַזירטע סאַניטיזערס

4. פּאַסיק פֿאַר געוויינטלעכע שנייד-/פּאָרטיאָנירונג מאשינען

אונדזערע גאַרטלען ווערן ספּעציעל געמאַכט צו פּאַסן די פֿירנדיקע שנייד־עקוויפּמענט, אַרייַנגערעכנט:

• טרייף, וועבער, גראָטע, מאַרעל, האָלאַק, און אַנדערע בייקאָן שניידערס
• הויך-גיכקייט פּאָרציע ליניעס מיט אינטעגרירטע טשעקוועגערס

מיר צושטעלן גענויע לענג, ברייט, גייד פּראָופיילז, און פלייטס (אויב נייטיק) – קיין פעלד ספּלייסינג איז נישט נויטיק.

5. פארלענגערן דעם לעבן פון דעם גאַרטל און רעדוצירן דעם אומגעפּלאַנטן דאַונטיים

טיפישע שטאָף גאַרטלען אין בייקאָן ליניעס ברעכן אין 6-9 חדשים רעכט צו פעט אַבזאָרפּשאַן אָדער ראַנד פרייזינג. אַנילטע האַרט גאַרטלען אָפט האַלטן 2-3 יאָר מיט געהעריק וישאַלט, דאַנק צו:

• אַברייזשאַן-קעגנשטעליק ייבערפלאַך (קיין שטאָף צו רייַסן)
• קיין שפּאַנונג פאַרפוילן (האָמאָגענע קאַנסטראַקשאַן)
• שווייסבאַר אויף פּלאַץ פֿאַר קליינע ריפּערז (פאַרמייַדן פולשטענדיק פאַרבייַט)