大量生産を行う食肉加工ライン、特にベーコンやハムのスライス・小分け加工においては、1秒1秒、1ミリ1ミリが重要です。コンベアベルトの選択を誤ると、製品の滑り、小分け重量の不正確さ、頻繁な清掃停止、そしてベルトの早期破損につながります。

Annilte（ブランド：Annilte）は専門的なスライス機およびスリット機のベルトベーコンやハムのポーションライン特有のニーズに合わせて特別に設計されています。当社のベルトが加工業者の歩留まり向上、コスト削減、そして一貫した衛生管理の実現に役立つ理由をご紹介します。

1. 精密なスライスを実現する設計（「圧着痕」やずれがなくなります）

ベーコンやハムは、極めて薄く均一なスライスが必要です。標準的な粗面または摩擦ベルトでは、次のような問題が発生する可能性があります。

• 高速切断時の製品のずれ→不均一な部分
• 軟質熟成肉のマーキング → 目視による不合格判定
• 微小な滑り → ブレードとの接触により、ベルトとブレードの両方が損傷する

Annilteのソリューション：摩擦が少なく、食材がくっつきにくい表面は、横方向のずれを防ぐのに十分なグリップ力を発揮しながら、刃がスムーズに切断できるようにします。当社のベルトは、均質な熱可塑性樹脂（FDA準拠）を採用しており、切断時の抵抗を軽減し、油脂や残留物の蓄積を防ぎます。

2.「ベーコンの油と塩水」の試練に耐える

食肉加工環境は腐食性が高い。塩水、脂肪の残留物、頻繁な高圧洗浄（強力な洗剤を使用）、そして温度変化（冷え込みから凍結まで）などが挙げられる。

私たちのスライス／スリットベルトポリウレタン（PU）または食品グレードのTPUで作られており、以下の特徴があります。

• 油脂耐性 – 動物性脂肪による膨張やひび割れなし
• 酸/塩水耐性 – 剥離なし
• 動作温度範囲：-30℃～+80℃（冷蔵または温度調整済みのベーコン／ハムに適しています）

3. 清掃が簡単で、細菌が繁殖しにくい（HACCP/ISO 22000対応）

衛生監査は非常に重要です。多くの布製ベルトには、縫い目、端、または吸水性のある表面があり、リステリアまたはサルモネラ.

Annilteベルトは、継ぎ目のない（エンドレス溶接）ベルトで、滑らかなデザインまたはヒンジが開いたデザインがあり、以下の特徴があります。

• 水や泡が下まで完全に浸透するようにしてください
• 縫い目や生地の吸湿性を排除する
• 過酢酸や塩素系消毒剤による化学的劣化に耐性がある

4. 一般的なスライス／ポーションマシンに対応

当社のベルトは、主要なスライス機器に適合するように特注で製造されています。対象となる機器は以下のとおりです。

• Treif、Weber、Grote、Marel、Holacなどのベーコンスライサー
• 高速分注ラインと一体型計量器

長さ、幅、ガイド形状、そして必要に応じてフライト（羽根）を正確にご提供します。現場での接合作業は不要です。

5. ベルトの寿命を延ばし、予期せぬダウンタイムを削減する

ベーコン製造ラインで一般的に使用される布製ベルトは、油の吸収や端のほつれにより6～9ヶ月以内に破損します。Annilteのソリッドベルトは、適切なメンテナンスを行えば2～3年持続します。その理由は以下のとおりです。

• 耐摩耗性表面（ほつれる生地がない）
• 張力低下なし（均質構造）
• 軽微な修理であれば現場で溶接可能（全面交換を回避できます）