Valdant didelio našumo mėsos perdirbimo liniją, ypač šoninės ir kumpio pjaustymui bei porcijoms, svarbi kiekviena sekundė ir kiekvienas milimetras. Netinkama konvejerio juosta lemia produktų slydimą, netikslų porcijų svorį, dažnus valymo sustojimus ir priešlaikinį juostos gedimą.

„Annilte“ (prekės ženklas: „Annilte“) teikia specializuotas paslaugaspjaustymo ir išpjovimo mašinų diržaispecialiai sukurti atsižvelgiant į unikalius šoninės ir kumpio porcijavimo linijų poreikius. Štai kodėl mūsų juostos padeda perdirbėjams pasiekti didesnį derlių, mažesnes sąnaudas ir nuoseklų higienos reikalavimų laikymąsi.

1. Sukurta tiksliam pjaustymui (daugiau jokių „suspaudimo žymių“ ar pasislinkimo)

Šoninei ir kumpiui reikia itin plonų, vienodų griežinėlių. Standartiniai šiurkštūs arba trinties diržai gali sukelti:

• Produkto slinkimas pjovimo dideliu greičiu metu → nelygios dalys
• Minkštai sūdytos mėsos žymėjimas → vizualinis atmetimas
• Mikroslydimas → peilio kontaktas, pažeidžiantis ir diržą, ir peilį

„Annilte“ sprendimas: mažos trinties, nelimpantis paviršius, kuris sukimba tiek, kad išvengtų šoninio poslinkio, tačiau leidžia peiliukui pjauti švariai. Mūsų diržai pagaminti iš homogeninio termoplastinio junginio (atitinkančio FDA reikalavimus), kuris sumažina griežinėlio pasipriešinimą ir apsaugo nuo riebalų / likučių kaupimosi.

2. Atlaiko „Šoninės riebalų ir sūrymo“ iššūkį

Mėsos perdirbimo aplinka yra ėsdinanti: druskos tirpalai, riebalų likučiai, dažnas plovimas aukšto slėgio srove (naudojant stiprius ploviklius) ir temperatūros svyravimai (nuo atšalimo iki nulio).

Mūsųpjaustymo/rievių pjovimo diržaipagaminti iš PU (poliuretano) arba maistui tinkamo TPU su:

• Atsparumas aliejui ir riebalams – dėl gyvūninių riebalų nėra brinkimo ar įtrūkimų
• Atsparumas rūgštims / sūrymams – nėra delaminacijos
• Darbinis diapazonas nuo -30 °C iki +80 °C (tinka atšaldytai arba grūdintai šoninei / kumpiui)

3. Lengvas valymas ir be bakterijų gaudyklių (suderintas su HACCP/ISO 22000)

Higienos auditai yra labai svarbūs. Daugelyje medžiaginių diržų yra siūlės, kraštai arba sugeriamieji paviršiai, kuriuose kaupiasi drėgmė.ListerijaarbaSalmonelė.

„Annilte“ diržai yra besiūliai (suvirinti be galo) su lygiais arba atvirais vyriais, kurie:

• Leiskite vandeniui / putoms visiškai prasiskverbti po apačia
• Pašalinkite susiūtus kraštus arba audinio sugertį
• Atsparūs cheminiam skaidymui nuo peracto rūgšties arba chloro pagrindu pagamintų dezinfekavimo priemonių

4. Tinka įprastoms pjaustymo / porcijavimo mašinoms

Mūsų diržai yra gaminami pagal užsakymą, kad tiktų pagrindinei pjaustymo įrangai, įskaitant:

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac ir kiti šoninės pjaustytuvai
• Didelės spartos porcijavimo linijos su integruotais kontroliniais svarstyklėmis

Pateikiame tikslų ilgį, plotį, kreipiamuosius profilius ir skersinius (jei reikia) – nereikia jokių sujungimų lauke.

5. Pailginkite diržo tarnavimo laiką ir sutrumpinkite neplanuotas prastovas

Įprastos medžiaginės juostos, naudojamos „Bacon“ gamybos linijose, suyra per 6–9 mėnesius dėl riebalų sugėrimo arba kraštų dilimo. Tinkamai prižiūrimos „Annilte“ vientisos juostos dažnai tarnauja 2–3 metus dėl:

• Atsparus dilimui paviršius (nėra audinio, kuris diltų)
• Nėra įtempimo slopinimo (homogeninė konstrukcija)
• Suvirinamas vietoje atliekant nedidelį remontą (išvengiant visiško pakeitimo)