Під час роботи високопродуктивної м’ясопереробної лінії, особливо для нарізки та порціонування бекону та шинки, кожна секунда та кожен міліметр мають значення. Неправильно підібрана конвеєрна стрічка призводить до прослизання продукту, неточного визначення ваги порцій, частих зупинок для очищення та передчасного виходу стрічки з ладу.

Annilte (бренд: Annilte) надає спеціалізованустрічки для машин для нарізання та різаннярозроблені спеціально для унікальних вимог ліній порціонування бекону та шинки. Ось чому наші стрічки допомагають переробникам досягати вищої врожайності, нижчих витрат та постійного дотримання гігієнічних норм.

1. Розроблено для точного нарізання (більше жодних «слідів обтиску» чи зсуву)

Бекон і шинка потребують надзвичайно тонких, рівномірних скибочок. Стандартні ремені для обробки грубої обробки або фрикційні стрічки можуть спричинити:

• Зсув продукту під час високошвидкісного різання → нерівні ділянки
• Маркування м’яких в’ялених м’ясних виробів → візуальне відбракування
• Мікропрослизання → контакт леза, пошкодження як ременя, так і леза

Рішення від Annilte: антипригарна поверхня з низьким тертям, яка забезпечує достатньо зчеплення, щоб запобігти боковому зміщенню, але дозволяє лезу різати чисто. Наші ремені виготовлені з однорідного термопластичного компаунда (відповідає вимогам FDA), який зменшує опір різання та запобігає накопиченню жиру/залишків.

2. Витримує випробування «Бекон, жир і розсіл»

Середовища м'ясопереробки є корозійними: соляні розсоли, залишки жиру, часте миття під високим тиском (з агресивними мийними засобами) та перепади температур (від охолодження до замерзання).

Нашстрічки для нарізання/розрізаннявиготовлені з PU (поліуретану) або харчового TPU з:

• Стійкість до олій та жирів – відсутність набухання та розтріскування від тваринних жирів
• Стійкість до кислот/розсолів – без розшаровування
• Робочий діапазон від -30°C до +80°C (підходить для охолодженого або темперованого бекону/шинки)

3. Легке очищення та відсутність бактеріальних пасток (відповідає стандартам HACCP/ISO 22000)

Гігієнічні аудити є критично важливими. Багато тканинних ременів мають шви, краї або абсорбуючі поверхні, які утримуютьЛістеріяабоСальмонельоз.

Ремені Annilte безшовні (безкінечно зварені) з гладкою або відкритою конструкцією шарнірів, які:

• Дозволити повне проникнення води/піни знизу
• Усунення прострочених країв або відтікання тканини
• Стійкість до хімічного розкладання від надоцтової кислоти або дезінфікуючих засобів на основі хлору

4. Підходить для звичайних машин для нарізання/порціонування

Наші стрічки виготовляються на замовлення для провідного обладнання для нарізки, зокрема:

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac та інші нарізки бекону
• Високошвидкісні лінії порціонування з вбудованими контрольними вагами

Ми надаємо точну довжину, ширину, напрямні профілі та польоти (за потреби) – зрощування на місці не потрібне.

5. Збільшення терміну служби ременя та зменшення незапланованих простоїв

Типові тканинні стрічки в лініях бекону виходять з ладу протягом 6-9 місяців через вбирання жиру або зношування країв. Суцільні стрічки Annilte часто служать 2-3 роки за умови належного обслуговування завдяки:

• Стійка до стирання поверхня (тканина не тріскається)
• Відсутність розпаду напруження (однорідна конструкція)
• Зварюється на місці для незначного ремонту (необхідно уникнути повної заміни)