Agus líne phróiseála feola ard-thráchta á rith - go háirithe le haghaidh slisniú agus roinnt bagúin agus liamhás - bíonn gach soicind agus gach milliméadar tábhachtach. Is cúis le sleamhnú táirge, meáchain chodanna míchruinne, stadanna glantacháin go minic, agus teip roimh am crios an chrios mar thoradh ar an gcrios mícheart.

Soláthraíonn Annilte (branda: Annilte) speisialaithecriosanna meaisín slisnithe agus scoilteDeartha go sonrach do riachtanais uathúla línte gearrtha bagúin agus liamhás. Seo an fáth a gcabhraíonn ár gcreasa le próiseálaithe toradh níos airde, costais níos ísle, agus comhlíonadh sláinteachais chomhsheasmhach a bhaint amach.

1. Deartha le haghaidh Sliseáil Beacht (Gan a thuilleadh “Marcanna Crimp” ná Aistriú)

Éilíonn bagún agus liamhás slisní thar a bheith tanaí, aonfhoirmeacha. Is féidir le criosanna garbha nó frithchuimilte caighdeánacha a bheith ina gcúis le:

• Táirge ag sníomh le linn gearradh ardluais → codanna míchothroma
• Feoil bhog leigheasta a mharcáil → diúltú amhairc
• Micreashleamhnú → teagmháil leis an lann, rud a dhéanann damáiste don chrios agus don lann araon

Réiteach Annilte: Dromchla neamhghreamaitheach íseal-fhrithchuimilte a ghreamaíonn díreach go leor chun cosc ​​a chur ar aistriú cliathánach ach a ligeann don lann gearradh go glan. Tá comhdhúil theirmeaplaisteach aonchineálach (comhlíontach leis an FDA) inár gcreasa a laghdaíonn tarraingt slisní agus a chuireann cosc ​​ar charnadh saille/iarmhair.

2. Seasann sé leis an Dúshlán “Bacon Ramhar & Sáile”

Bíonn timpeallachtaí próiseála feola creimneach: sáile, iarmhair saille, níocháin ardbhrú go minic (le glantaigh ghéara), agus luaineachtaí teochta (ó fhuarú go reo).

Árcriosanna slisnithe/slisnitheatá déanta as PU (polaúireatán) nó TPU grád bia le:

• Friotaíocht ola agus saille - gan at ná scoilteadh ó shaillte ainmhithe
• Friotaíocht in aghaidh aigéid/salann sáile – gan aon dí-áitiú
• Raon oibríochta -30°C go +80°C (oiriúnach do bhagún/liamhás fuaraithe nó measartha)

3. Glanadh Éasca & Gan Gaistí Baictéar (Réidh le haghaidh HACCP/ISO 22000)

Tá iniúchtaí sláinteachais ríthábhachtach. Bíonn uaimeanna, imill nó dromchlaí ionsúiteacha ag go leor criosanna fabraice a bhfuilListerianóSalmonella.

Tá criosanna Annilte gan uaim (táthaithe gan deireadh) le dearaí réidh nó oscailte-insí a:

• Lig do uisce/cúr dul isteach go hiomlán faoina bhun
• Deireadh a chur le himill fuaite nó le sreabhán fabraice
• Seachain díghrádú ceimiceach ó aigéad peiraicéiteach nó sláintitheoirí bunaithe ar chlóirín

4. Oiriúnach do Mheaisíní Sliseála/Cuidithe Coitianta

Déantar ár gcreasa a mhonarú go saincheaptha chun freastal ar threalamh slisnithe ceannródaíoch, lena n-áirítear:

• Slisneoirí bagúin Treif, Weber, Grote, Marel, Holac, agus slisneoirí bagúin eile
• Línte cuidithe ardluais le seiceálaithe comhtháite

Soláthraímid fad, leithead, próifílí treorach, agus eitiltí (más gá) beacht – níl aon splaisáil allamuigh ag teastáil.

5. Saolré an Chrios a Leathnú & Am Neamhphleanáilte a Laghdú

Teipeann ar chriosanna fabraice tipiciúla i línte bagúin laistigh de 6-9 mí mar gheall ar ionsú saille nó stróiceadh imeall. Is minic a mhaireann criosanna soladacha Annilte 2-3 bliana le cothabháil cheart, a bhuíochas le:

• Dromchla atá frithsheasmhach in aghaidh scríobtha (gan aon fhabraic le stróiceadh)
• Gan aon lobhadh teannas (tógáil aonchineálach)
• Intáthaithe ar an láthair le haghaidh deisiúcháin bheaga (seachain athsholáthar iomlán)