Югары җитештерүчәнлекле ит эшкәртү линиясен эшләткәндә, бигрәк тә бекон һәм ветчина кисү һәм порцияләргә бүлү өчен, һәр секунд һәм һәр миллиметр мөһим. Дөрес булмаган конвейер тасмасы продуктның тайып китүенә, порцияләрнең төгәл булмаган авырлыгына, еш чистартуның тукталуына һәм тасманың вакытыннан алда ватылуына китерә.

Annilte (бренд: Annilte) махсуслаштырылган хезмәтләр күрсәтәкисү һәм кисү машиналары өчен тасмаларбекон һәм ветчина порцияләү линияләренең уникаль таләпләре өчен махсус эшләнгән. Менә ни өчен безнең каешлар эшкәртүчеләргә югарырак уңышка ирешүгә, түбәнрәк чыгымнарга һәм гигиена кагыйдәләрен даими үтәүгә ирешергә ярдәм итә.

1. Төгәл кисү өчен эшләнгән ("Кысылган эзләре" яки күчеш юк)

Бекон һәм ветчина бик нечкә, бер төрле кисәкләр таләп итә. Гадәти тупас өслекле яки ышкылу тасмалары түбәндәгеләргә китерергә мөмкин:

• Югары тизлектә кисү вакытында продуктның шуышуы → тигез булмаган кисәкләр
• Йомшак каткан итләрне билгеләү → визуаль кире кагу
• Микро-тайгаклану → пычак белән тию, каешка да, пыялага да зыян китерә

Аннильте чишелеше: аз ышкылучан, ябышмый торган өслек, ул янга күчүне булдырмас өчен җитәрлек дәрәҗәдә тота, ләкин пычакны чиста кисәргә мөмкинлек бирә. Безнең каешлар кисәкләрнең тартылуын киметә һәм май/калдык җыелуын булдырмый торган гомоген термопластик кушылмага ия (FDA таләпләренә туры килә).

2. "Бекон мае һәм тозлы су" проблемасына түзә

Ит эшкәртү мохите коррозиягә дучар: тозлы сулар, май калдыклары, еш кына югары басымлы юулар (каты югыч матдәләр белән) һәм температура тирбәнешләре (суыктан туңуга кадәр).

Безнеңкисү/кисү каешларыPU (полиуретан) яки азык-төлек сыйфатындагы TPUдан ясалган, алар белән:

• Май һәм майга чыдамлык – хайван майларыннан шешенү яки ярылу юк
• Кислота/тоз тозына чыдамлык – деламинация юк
• Эш диапазоны -30°C тан +80°C га кадәр (суытылган яки чыныктырылган бекон/ветчина өчен яраклы)

3. Җиңел чистарту һәм бактерия тозаклары юк (HACCP/ISO 22000 стандартына туры килә)

Гигиена тикшерүләре бик мөһим. Күп кенә тукыма билбауларның тегүләре, кырыйлары яки сеңдерүчән өслекләре бар.ЛистерияякиСальмонелла.

Annilte каешлары шома яки ачык шарнирлы конструкцияләр белән җепсез (чиксез эретеп ябыштырыла):

• Астына су/күбек тулысынча үтеп керсен
• Тегелгән кырыйларны яки тукымаларның үпкәләүләрен бетерегез
• Перасет кислотасы яки хлор нигезендәге дезинфекцияләүче чараларның химик таркалуына каршы торыгыз

4. Гадәти кисү/өлештерү машиналары өчен яраклы

Безнең каешлар алдынгы кисү җиһазларына туры килерлек итеп махсус эшләнгән, шул исәптән:

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac һәм башка бекон кисү җайланмалары
• Интегральләштерелгән контроль үлчәү җайланмалары белән югары тизлекле бүлү линияләре

Без төгәл озынлык, киңлек, юнәлеш бирүче профильләр һәм очышлар (кирәк булса) белән тәэмин итәбез - кыр сплайсингы кирәк түгел.

5. Каешның гомерен озайтыгыз һәм планлаштырылмаган эш вакытын киметегез

Бекон җепләрендәге гадәти тукыма билбаулар май сеңү яки кырыйлары тузу сәбәпле 6-9 ай эчендә җимерелә. Annilte каты билбаулар еш кына тиешле хезмәт күрсәтелгәндә 2-3 ел хезмәт итә, моның сәбәбе:

• Сызылуга чыдам өслек (тукыманың тузып китмәвенә юл куймый)
• Тартылу таркалуы юк (бер төрле конструкция)
• Кечкенә ремонтлар өчен урында эретеп ябыштырырга мөмкин (тулысынча алыштырмаска кирәк)