Mgbe ị na-eji usoro nhazi anụ eme ihe nke ukwuu—karịsịa maka ịbe anụ ezi na anụ ezi na nkewa—na sekọnd ọ bụla, milimita ọ bụla na-agụtakwa. Belt mbufe na-ezighi ezi na-eduga na mmịpụ ngwaahịa, ibu akụkụ na-ezighi ezi, nkwụsị nhicha ugboro ugboro, na ọdịda eriri tupu oge eruo.

Annilte (aha: Annilte) na-enye ọrụ pụrụ icheỊcha na ịkpụ eriri igweEmebere ya kpọmkwem maka ihe pụrụ iche nke eriri anụ ezi na anụ ezi. Nke a bụ ihe mere eriri anyị ji enyere ndị nhazi aka inweta uru dị elu, ọnụ ahịa dị ala, na ịgbaso iwu ọcha mgbe niile.

1. Emebere ya maka ịkpụcha ihe nke ọma (Agaghịzi enwe "Mpaghara Mkpịsị Aka" ma ọ bụ Mgbanwe)

Anụ ezi na anụ ezi chọrọ iberibe dị gịrịgịrị ma dị otu. Eriri ndị a na-anaghị ahụkarị ma ọ bụ nke nwere ike ịkpata:

• Ngwaahịa na-akpụ akpụ n'oge ịkpụcha ọsọ ọsọ → akụkụ ndị na-adịghị nhata
• Ịka akara anụ ndị a gwọrọ agwọ dị nro → Ịjụ anya
• Mmịpụ obere → njikọ agụba, na-emebi ma eriri na agụba

Ngwọta Annilte: Elu na-anaghị arapara nke ọma, nke na-ejidesi ike nke ọma iji gbochie mgbanwe n'akụkụ mana ọ na-ekwe ka agụba ahụ bee nke ọma. Eriri anyị nwere ihe mejupụtara thermoplastic yiri nke ahụ (nke kwekọrọ na FDA) nke na-ebelata ndọkpụ iberibe ma na-egbochi mmụba abụba/ihe fọdụrụ.

2. Nagide Ihe Ịma Aka nke "Bacon Grease & Brine"

Ebe a na-ahazi anụ na-emebi ihe: nnu nnu, ihe fọdụrụ n'abụba, ịsacha mgbe niile n'ike dị elu (na ncha siri ike), na mgbanwe okpomọkụ (na-eme ka oyi ruo oyi).

Nke anyịeriri ịkpụ/ịkpụchaA na-eji PU (polyurethane) ma ọ bụ TPU nke nri eme ya, ya na:

• Mmanụ na abụba na-eguzogide - enweghị ọzịza ma ọ bụ mgbawa site na abụba anụmanụ
• Nguzogide acid/nnu nnu - enweghị delamination
• Oke ọrụ -30°C ruo +80°C (dabara adaba maka anụ ezi/ham e ji oyi ma ọ bụ nke a na-eme ka ọ dị nro)

3. Nhicha dị mfe & Enweghị ọnyà nje bacteria (HACCP/ISO 22000 dị njikere)

Nnyocha ịdị ọcha dị oke mkpa. Ọtụtụ eriri ákwà nwere ihe mkpuchi, nsọtụ, ma ọ bụ elu na-amịkọrọ mmiri nke na-egbochi mmiri.Listeriama ọ bụSalmonella.

A na-ejikọta eriri Annilte na eriri ndị a na-enweghị ntụpọ (anaghị agwụ agwụ) yana atụmatụ dị nro ma ọ bụ nke mepere emepe nke:

• Hapụ mmiri/ụfụm ka ọ banye n'okpuru
• Wepụ nsọtụ akwa ma ọ bụ ịcha ákwà
• Zụta mbibi kemịkalụ sitere na ihe nhicha peracetic acid ma ọ bụ ihe ndị e ji chlorine mee

4. Dabara adaba maka igwe ịkpụ/nkewa nkịtị

E mepụtara eriri anyị ka ọ dabara na ngwa ịkpụcha isi, gụnyere:

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac, na ihe ndị ọzọ e ji gbubi anụ ezi
• Ahịrị nkewa dị elu nwere ihe nlele agbakọtara

Anyị na-enye ogologo, obosara, profaịlụ nduzi, na ụgbọ elu kpọmkwem (ọ bụrụ na ọ dị mkpa) - ọ dịghị mkpa ka e kewaa ubi.

5. Gbatịa ndụ eriri ahụ ma belata oge ezumike na-enweghị atụmatụ

A na-eji eriri ákwà nkịtị eme ihe n'ahịrị bekọn n'ime ọnwa 6-9 n'ihi na abụba na-abanye n'ime ya ma ọ bụ na-agbaji akụkụ ya. Annilte siri ike na-adịru afọ 2-3 ma ọ bụrụ na e lekọta ya nke ọma, n'ihi:

• Elu na-eguzogide ihe ndị na-emebi emebi (enweghị ákwà ga-agbaji)
• Enweghị ire ere nrụgide (nrụpụta homogeneous)
• A na-agbado ọkụ n'ebe a maka obere ndozi (zere nnọchi zuru oke)