Yüksək məhsuldarlığa malik ət emalı xətti işləyərkən — xüsusən də bekon və vetçina dilimləri və porsiyaları üçün — hər saniyə və hər millimetr vacibdir. Yanlış konveyer lenti məhsulun sürüşməsinə, qeyri-dəqiq porsiya çəkilərinə, tez-tez təmizlənmənin dayandırılmasına və lentin vaxtından əvvəl sıradan çıxmasına səbəb olur.

Annilte (marka: Annilte) ixtisaslaşmış xidmətlər təklif edirdilimləmə və kəsmə maşını kəmərləriXüsusi olaraq bekon və vetçina porsiya xətlərinin unikal tələbləri üçün hazırlanmışdır. Kəmərlərimizin emalçılara daha yüksək məhsuldarlıq, daha aşağı xərclər və ardıcıl gigiyena qaydalarına riayət etməyə kömək etməsinin səbəbləri bunlardır.

1. Dəqiq Dilimləmə üçün hazırlanmışdır (Artıq "Qıvrım izləri" və ya yerdəyişmə yoxdur)

Bekon və vetçina olduqca nazik, vahid dilimlər tələb edir. Standart kobud üst və ya sürtünmə kəmərləri aşağıdakılara səbəb ola bilər:

• Yüksək sürətli kəsmə zamanı məhsulun sürünməsi → qeyri-bərabər hissələr
• Yumşaq duzlanmış ətlərin işarələnməsi → vizual rədd
• Mikro sürüşmə → bıçaqla təmas, həm kəmərə, həm də bıçağa zərər verir

Annilte-nin həlli: Yan tərəfə sürüşmənin qarşısını almaq üçün kifayət qədər yapışan, lakin bıçağın təmiz kəsilməsinə imkan verən aşağı sürtünmə, yapışmayan səth. Kəmərlərimiz dilim sürüklənməsini azaldan və yağ/qalıq yığılmasının qarşısını alan homogen termoplastik birləşməyə (FDA uyğun) malikdir.

2. “Bekon Yağı və Duzlu Su” Çətinliyinə Davamlıdır

Ət emalı mühitləri aşındırıcıdır: duzlu sular, yağ qalıqları, tez-tez yüksək təzyiqli yuyulmalar (sərt yuyucu vasitələrlə) və temperatur dəyişiklikləri (soyuqdan donmaya qədər).

Bizimkəsmə/kəsmə kəmərləriPU (poliuretan) və ya qida dərəcəli TPU-dan hazırlanır, bunlar aşağıdakılarla birlikdə:

• Yağ və piy müqaviməti – heyvan yağlarından şişkinlik və ya çatlama yoxdur
• Turşu/duzlu duzlu suya davamlılıq – delaminasiya yoxdur
• Əməliyyat diapazonu -30°C ilə +80°C arasında (soyudulmuş və ya bərkidilmiş bekon/vetçina üçün uyğundur)

3. Asan Təmizləmə və Bakteriya Tələlərinin Yoxdur (HACCP/ISO 22000 Hazırdır)

Gigiyena yoxlamaları çox vacibdir. Bir çox parça kəmərlərin tikişləri, kənarları və ya udma səthləri var.Listeriavə yaSalmonella.

Annilte kəmərləri hamar və ya açıq menteşeli dizaynlarla tikişsizdir (sonsuz qaynaqlıdır):

• Alt hissəyə tam su/köpük nüfuz etməsinə icazə verin
• Dikilmiş kənarları və ya parçanın islanmasını aradan qaldırın
• Perasetik turşu və ya xlor əsaslı dezinfeksiyaedici maddələrdən kimyəvi parçalanmaya qarşı müqavimət göstərin

4. Ümumi Dilimləmə/Portasiya Maşınları üçün uyğundur

Kəmərlərimiz aşağıdakılar da daxil olmaqla, aparıcı dilimləmə avadanlıqlarına uyğun olaraq xüsusi olaraq hazırlanır:

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac və digər bekon dilimləyiciləri
• İnteqrasiya olunmuş yoxlayıcı çəkilərlə yüksək sürətli paylama xətləri

Dəqiq uzunluq, en, istiqamətləndirici profillər və uçuşlar (lazım gələrsə) təmin edirik - heç bir sahədə birləşdirmə tələb olunmur.

5. Kəmərin ömrünü uzadın və planlaşdırılmamış dayanma vaxtını azaldın

Bekon xətlərindəki tipik parça kəmərlər, yağın udulması və ya kənarların aşınması səbəbindən 6-9 ay ərzində sıradan çıxır. Annilte bərk kəmərləri, aşağıdakılar sayəsində düzgün baxımla 2-3 il davam edir:

• Sürtünməyə davamlı səth (parçanın cırılmasına icazə verilmir)
• Gərginlik çürüməsi yoxdur (homogen konstruksiya)
• Kiçik təmirlər üçün yerində qaynaq edilə bilər (tam dəyişdirilmədən çəkinin)