При работа с високопроизводителна линия за преработка на месо – особено за нарязване и порциониране на бекон и шунка – всяка секунда и всеки милиметър са от значение. Неправилната конвейерна лента води до подхлъзване на продукта, неточно тегло на порциите, чести спирания за почистване и преждевременна повреда на лентата.

Annilte (марка: Annilte) предлага специализираниколани за машини за нарязване и прорязванепроектирани специално за уникалните изисквания на линиите за порциониране на бекон и шунка. Ето защо нашите ленти помагат на преработвателите да постигнат по-високи добиви, по-ниски разходи и постоянно спазване на хигиенните изисквания.

1. Проектиран за прецизно рязане (без повече „следи от кримпване“ или изместване)

Беконът и шунката изискват изключително тънки, равномерни резени. Стандартните ленти за груба обработка или ленти за триене могат да причинят:

• Пълзене на продукта по време на високоскоростно рязане → неравномерни участъци
• Маркиране на меки сушени меса → визуално отхвърляне
• Микро-приплъзване → контакт с острието, повреждане както на ремъка, така и на острието

Решението на Annilte: Незалепваща повърхност с ниско триене, която захваща достатъчно, за да предотврати странично изместване, но позволява на острието да реже чисто. Нашите ленти са изработени от хомогенна термопластична смес (съвместима с FDA), която намалява съпротивлението при рязане и предотвратява натрупването на мазнини/остатъци.

2. Издържа на предизвикателството „Бекон, мазнина и саламура“

Средите за преработка на месо са корозивни: солени разтвори, остатъци от мазнини, чести измивания под високо налягане (с агресивни препарати) и температурни колебания (от охлаждане до замръзване).

Нашиятленти за нарязване/прорязванеса изработени от PU (полиуретан) или TPU за хранителни цели с:

• Устойчивост на масла и мазнини – без подуване или напукване от животински мазнини
• Устойчивост на киселини/солени разтвори – без разслояване
• Работен диапазон от -30°C до +80°C (подходящ за охладен или темпериран бекон/шунка)

3. Лесно почистване и капани без бактерии (HACCP/ISO 22000 Ready)

Хигиенните одити са от решаващо значение. Много платнени колани имат шевове, ръбове или абсорбиращи повърхности, които събиратЛистерияилиСалмонела.

Коланите Annilte са безшевни (безкрайно заварени) с гладък или отворен шарнирен дизайн, които:

• Оставете водата/пяната да проникне напълно отдолу
• Премахнете зашити ръбове или отлепване на плата
• Устойчиви на химическо разграждане от пероцетна киселина или дезинфектанти на основата на хлор

4. Подходящ за обикновени машини за нарязване/порциониране

Нашите ленти са изработени по поръчка, за да паснат на водещо оборудване за рязане, включително:

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac и други машини за рязане на бекон
• Високоскоростни линии за порциониране с вградени контролни теглилки

Предоставяме точна дължина, ширина, направляващи профили и летви (ако е необходимо) – не се изисква снаждане на място.

5. Удължете живота на ремъка и намалете непланираните престои

Типичните текстилни ленти в линиите за бекон се повреждат в рамките на 6-9 месеца поради абсорбиране на мазнини или износване на ръбовете. Плътните ленти Annilte често издържат 2-3 години с правилна поддръжка, благодарение на:

• Устойчива на износване повърхност (без плат, който да се разнищва)
• Без спад на напрежението (хомогенна конструкция)
• Заваряемо на място за малки ремонти (избягва се пълна подмяна)