Բարձր արտադրողականության մսի վերամշակման գիծ շահագործելիս, մասնավորապես՝ բեկոնի և խոզապուխտի կտրատման և չափաբաժինների բաժանման համար, յուրաքանչյուր վայրկյանը և յուրաքանչյուր միլիմետրը կարևոր են։ Սխալ ընտրված փոխադրիչ ժապավենը հանգեցնում է արտադրանքի սահքի, չափաբաժինների անճշտ քաշի, հաճախակի մաքրման կանգառների և ժապավենի վաղաժամ խափանման։

Annilte-ն (ապրանքանիշ՝ Annilte) մատուցում է մասնագիտացվածկտրող և կտրող մեքենայի գոտիներնախագծված է հատուկ բեկոնի և խոզապուխտի բաժանման գծերի յուրահատուկ պահանջների համար: Ահա թե ինչու մեր գոտիները օգնում են վերամշակողներին հասնել ավելի բարձր բերքատվության, ավելի ցածր ծախսերի և հետևողական հիգիենայի պահպանման:

1. Նախագծված է ճշգրիտ կտրման համար (այլևս «ծալքման հետքեր» կամ տեղաշարժեր չկան)

Բեկոնն ու խոզապուխտը պետք է պատրաստվեն չափազանց բարակ, միատարր շերտերով։ Ստանդարտ կոպիտ վերևի կամ շփման գոտիները կարող են առաջացնել՝

• Արտադրանքի սողալը բարձր արագությամբ կտրման ժամանակ → անհավասար մասեր
• Փափուկ չորացրած մսի նշում → տեսողական մերժում
• Միկրո-սահք → շեղբի շփում, որը վնասում է և՛ գոտին, և՛ շեղբը

Annilte-ի լուծումը. ցածր շփում ունեցող, չկպչող մակերես, որը բավականաչափ կպչում է՝ կանխելու համար կողային տեղաշարժը, բայց թույլ է տալիս շեղբին մաքուր կտրել: Մեր ժապավենները պատրաստված են միատարր ջերմապլաստիկ միացությունից (համապատասխանում է FDA-ի չափանիշներին), որը նվազեցնում է կտրվածքի դիմադրությունը և կանխում ճարպի/մնացորդների կուտակումը:

2. Դիմակայում է «բեկոնի յուղի և աղաջրի» մարտահրավերին

Մսի մշակման միջավայրերը կոռոզիոն են՝ աղային լուծույթներ, ճարպի մնացորդներ, հաճախակի բարձր ճնշման տակ լվացումներ (կոշտ լվացող միջոցներով) և ջերմաստիճանի տատանումներ (սառեցում մինչև սառեցում):

Մերկտրող/կտրող գոտիներպատրաստված են PU-ից (պոլիուրեթան) կամ սննդային կարգի TPU-ից՝ հետևյալով.

• Յուղի և ճարպի դիմացկունություն՝ կենդանական ճարպերից այտուցվածություն կամ ճաքեր չի առաջացնում
• Թթվային/աղային աղաջրի դիմացկունություն՝ շերտազատման բացակայություն
• Աշխատանքային միջակայք՝ -30°C-ից մինչև +80°C (հարմար է սառեցված կամ մշակված բեկոնի/խոզապուխտի համար)

3. Հեշտ մաքրվող և առանց մանրէների թակարդների (HACCP/ISO 22000 պատրաստ է)

Հիգիենիկ աուդիտները կարևոր են: Շատ գործվածքային գոտիներ ունեն կարեր, եզրեր կամ կլանող մակերեսներ, որոնք թաքցնում ենԼիստերիակամՍալմոնելլա.

Annilte ժապավենները անխզելի (անվերջ եռակցված) են՝ հարթ կամ բաց ծխնիներով կառուցվածքով, որոնք՝

• Թույլ տվեք ջրի/փրփուրի լիարժեք ներթափանցում ներքևի մասում
• Վերացրեք կարված եզրերը կամ գործվածքի ներծծումը
• Դիմադրեք պերացետաթթվից կամ քլորի վրա հիմնված ախտահանիչներից քիմիական քայքայմանը

4. Հարմար է սովորական կտրատման/բաժանման մեքենաների համար

Մեր գոտիները պատրաստվում են հատուկ պատվերով՝ համապատասխանելու առաջատար կտրատման սարքավորումներին, այդ թվում՝

• Treif, Weber, Grote, Marel, Holac և այլ բեկոն կտրատող մեքենաներ
• Բարձր արագությամբ բաժանման գծեր՝ ներկառուցված ստուգիչ կշռիչներով

Մենք տրամադրում ենք ճշգրիտ երկարություն, լայնություն, ուղեցույցի պրոֆիլներ և շերտեր (անհրաժեշտության դեպքում)՝ դաշտային միաձուլում անհրաժեշտ չէ։

5. Երկարացրեք գոտու ծառայության ժամկետը և կրճատեք չպլանավորված պարապուրդի ժամանակը

Բեկոնային թելերի տիպիկ գործվածքային գոտիները փչանում են 6-9 ամսվա ընթացքում՝ ճարպի կլանման կամ եզրերի մաշվածության պատճառով: Աննիլտեի ամուր գոտիները հաճախ ծառայում են 2-3 տարի՝ պատշաճ խնամքի դեպքում, շնորհիվ.

• Մաշվածությանը դիմացկուն մակերես (գործվածքը չի կարող քայքայվել)
• Առանց լարվածության քայքայման (միատարր կառուցվածք)
• Հնարավոր է տեղում եռակցել մանր վերանորոգման համար (խուսափեք լրիվ փոխարինումից)