ในโลกแห่งการผลิตขนมปังเชิงพาณิชย์ที่ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ทุกนาทีที่หยุดชะงักหมายถึงเงิน สำหรับผู้ผลิตขนมปังในยุโรปและอเมริกา สายพานลำเลียงภายในเตาอบของคุณไม่ใช่แค่พื้นผิวที่เคลื่อนที่ได้ แต่เป็นหัวใจสำคัญของกระบวนการผลิตของคุณ

หากคุณยังคงใช้สายพานผ้าเคลือบซิลิโคนหรือสายพานผ้าที่ไม่ผ่านการเคลือบ คุณน่าจะเคยประสบปัญหา "สามอย่างใหญ่หลวง" มาแล้ว ได้แก่ แป้งติด การสะสมของคาร์บอน และการเปลี่ยนสายพานบ่อยครั้ง

ป้อนผลิตภัณฑ์ Annilte ที่ได้รับการอนุมัติจาก FDAสายพานลำเลียง PTFEสายพานนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเตาอบขนมปังที่ใช้ความร้อนสูง ช่วยแก้ปัญหาด้านสุขอนามัยและประสิทธิภาพที่โรงงานเบเกอรี่อุตสาหกรรมสมัยใหม่ต้องเผชิญ

3 ปัญหาใหญ่ที่สุดในการทำขนมปัง (และ PTFE ช่วยแก้ปัญหาเหล่านั้นได้อย่างไร)

1. ปัญหาแป้งติดมือ (การคลายแป้ง)
ไม่มีอะไรทำลายขนมปังได้เท่ากับการที่แป้งฉีกขาดขณะที่มันเคลื่อนผ่านสายพานลำเลียง สายพานลำเลียงแบบมาตรฐานจำเป็นต้องทาไขมันหรือโรยแป้งอยู่ตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด ซึ่งไม่เพียงแต่จะเพิ่มต้นทุนแรงงานเท่านั้น แต่ยังทำให้เปลือกด้านล่างของขนมปังเสียรูปทรงอีกด้วย

• วิธีแก้ปัญหาของ Annilte:PTFE (โพลีเตตระฟลูออโรเอทิลีน) มีค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียดทานต่ำที่สุดในบรรดาวัสดุแข็งทั้งหมด แป้งโดว์จึงหลุดออกจากพิมพ์ได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้สารช่วยหลุด

2. การเผาไหม้และการทำความสะอาด (ความเสี่ยงด้านสุขอนามัย)
ในโรงงานที่ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยของ USDA/ยุโรป เศษขนมปังที่ไหม้เกรียมถือเป็นอันตรายทางชีวภาพ น้ำตาลและไขมันที่ตกค้างจะไหม้ติดบนสายพานลำเลียง ทำให้เกิดจุดดำๆ ที่หลุดร่วงลงไปในขนมปังออร์แกนิกของคุณ

• วิธีแก้ปัญหาของ Annilte:พื้นผิวที่ปิดสนิทของสารเคลือบ PTFE ของเราช่วยป้องกันไม่ให้แป้งเข้าไปด้านใน เพียงแค่ฉีดน้ำร้อนหรือใช้ไอน้ำทำความสะอาดก็สามารถขจัดคราบตกค้างทั้งหมดได้ ไม่จำเป็นต้องขูดออก

3. การหดตัวจากความร้อนและการลุ่ยของขอบ
เตาอบมีอุณหภูมิสูง (180°C–260°C / 356°F–500°F) สายพานโพลีเอสเตอร์จะหดตัว ส่วนสายพานอะรามิดจะยืดออก เมื่อขอบสายพานเริ่มลุ่ย สายพานจะเลื่อนไปด้านข้างและชนกับผนังเตาอบ

• วิธีแก้ปัญหาของ Annilte:สายพาน Annilte ผลิตจากวัสดุไฟเบอร์กลาสที่มีความแข็งแรงสูง เคลือบด้วย PTFE บริสุทธิ์ จึงคงรูปทรงได้ดีที่อุณหภูมิสูงถึง 300°C ไม่มีการเสียรูปเนื่องจากความร้อน

ใช้งานร่วมกับอุปกรณ์เบเกอรี่ OEM หลักๆ ได้
คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเครื่องจักรของคุณ แอนนิลเต้สายพาน PTFEเป็นอุปกรณ์ที่สามารถติดตั้งทดแทนเตาอบขนมปังชั้นนำของอุตสาหกรรมได้โดยตรง สามารถติดตั้งได้อย่างลงตัวกับ:

• กลุ่มบริษัทเบเกอรี่ดับเบิลยูพี (ดับเบิลยูแอนด์พี)
• รีออน
• รอนโด (โดยเฉพาะเตาอบแบบเตาหิน)
• เคมเปอร์
• วิงเคลอร์
• ฟริตช์

ไม่ว่าคุณจะใช้เตาอบแบบเกลียว เตาอบแบบอุโมงค์ หรือเตาอบแบบดาดฟ้าที่ดัดแปลงแล้ว Annilte ก็มีบริการต่อลวดแบบไร้รอยต่อตามสั่ง เพื่อให้เข้ากับรูปแบบการต่อลวดหรือลายถักแบบจระเข้ที่คุณต้องการ