No mundo acelerado da produção comercial de pão, cada minuto de inatividade custa dinheiro. Para padeiros europeus e americanos, a esteira transportadora dentro do forno não é apenas uma superfície móvel — é a espinha dorsal da produção.

Se você ainda usa correias de tecido revestidas de silicone ou sem tratamento, provavelmente já experimentou os três grandes problemas: massa grudando, acúmulo de carbono e necessidade de troca frequente da correia.

Insira o Anilte, aprovado pela FDA.Correia transportadora de PTFEProjetada especificamente para fornos de panificação de alta temperatura, esta correia resolve os desafios de higiene e eficiência enfrentados pelas padarias industriais modernas.

Os 3 maiores problemas na panificação (e como o PTFE os resolve)

1. O Pesadelo da Massa Grudada (Deslizamento da Massa)
Nada estraga mais uma fornada de pão do que a massa se rasgando ao passar pela esteira. As esteiras convencionais exigem lubrificação constante ou polvilhamento com farinha para evitar que a massa grude. Isso não só aumenta os custos de mão de obra, como também altera a crosta inferior do seu pão.

• Solução Annilte:O PTFE (politetrafluoroetileno) possui o menor coeficiente de atrito de qualquer material sólido. A massa se solta instantaneamente sem a necessidade de agentes desmoldantes.

2. Carbonização e limpeza (riscos sanitários)
Em instalações que seguem os padrões de higiene do USDA/Europa, as migalhas carbonizadas representam um risco biológico. Resíduos de açúcar e gordura queimam nas esteiras convencionais, criando manchas pretas que se desprendem e caem no seu pão orgânico.

• Solução Annilte:A superfície fechada do nosso revestimento de PTFE impede a entrada de massa. Uma simples lavagem com água quente ou limpeza a vapor remove todos os resíduos. Não é necessário raspar.

3. Encolhimento térmico e desfiamento das bordas
Os fornos atingem temperaturas elevadas (180 °C a 260 °C / 356 °F a 500 °F). As correias de poliéster encolhem. As correias de aramida esticam. Quando as bordas desfiam, a correia se desloca lateralmente, batendo nas paredes do forno.

• Solução Annilte:Fabricada com um substrato de fibra de vidro de alta resistência revestido com PTFE virgem, a correia Annilte mantém a estabilidade dimensional até 300 °C. Sem deformação térmica.

Compatibilidade com os principais equipamentos OEM de panificação
Você não precisa trocar seu maquinário. O Anniltecorreia de PTFEÉ uma adaptação direta para os principais fornos de pão do mercado. Encaixa perfeitamente em:

• Grupo de Padarias WP (W&P)
• Rheon
• Rondo (particularmente os fornos de pedra)
• Kemper
• Winkler
• Fritsch

Quer você esteja utilizando um forno espiral, um forno túnel ou uma conversão de forno de lastro, a Annilte oferece emendas contínuas personalizadas para combinar com seu padrão de pinos específico ou cadarço de jacaré.