Em padarias comerciais, cada detalhe importa — especialmente na produção de pães folhados como croissants. A esteira transportadora dentro da sua máquina de croissants não apenas movimenta a massa; ela afeta a tensão da massa, a higiene e a qualidade final do produto.

É por isso que as principais padarias estão mudando para a Anilte.Correias transportadoras 100% em feltro de lã, próprias para contato com alimentos..

O problema oculto das correias padrão

A maioria das correias transportadoras padrão usadas em máquinas de croissant sofre de três problemas principais:

• Baixa resistência ao calor – Rachaduras ou encolhimento sob os rolos de laminação.
• Materiais não próprios para contato com alimentos – Risco de migração de substâncias químicas para a massa.
• Deslizamento da superfície – Deformação da massa e espessura irregular.

Para padarias que utilizam linhas de alta velocidade de marcas como Rondo, Fritsch ou Mecatherm, esses problemas significam maior tempo de inatividade, lotes rejeitados e potenciais violações das normas de segurança alimentar.

A solução Annilte:Feltro 100% lã

NossoCinto de feltro de lã seguro para alimentos AnniliteFoi projetado especificamente para linhas de produção de croissants e doces dinamarqueses.

Principais vantagens:

• Feltro 100% lã pura – Sem misturas sintéticas. Naturalmente resistente ao calor até 200°C (392°F).
• Certificado como seguro para contato com alimentos – Em conformidade com as normas da UE e do FDA para contato com alimentos. Sem revestimentos ou colas nocivas.
• Superfície antiderrapante – Mantém o alinhamento preciso da massa durante o processo de laminação e dobragem.
• Resistente à abrasão – Dura 3 vezes mais que correias de poliéster ou algodão em uso contínuo.
• Absorve a umidade – Impede que a massa grude sem a necessidade de adicionar farinha ou óleo.

Ideal para as principais marcas de máquinas de croissant.

Os cintos Annilte são feitos sob medida para se ajustarem a:

• Rondo – Todas as linhas de lençóis e maquiagem.
• Fritsch – Modelos Multiflex e Servo.
• Mecatherm – Linhas de produção de croissants de alto rendimento.
• WP Hymore – Linhas de produção automática de pastelaria.

Não é necessário fazer adaptações. Fornecemos correias cortadas com precisão, sem fim ou emendadas, que atendem às especificações do seu fabricante original.

Principais problemas do setor que resolvemos