In Großbäckereien kommt es auf jedes Detail an – besonders bei der Herstellung von Blätterteiggebäck wie Croissants. Das Förderband in Ihrer Croissantmaschine transportiert nicht nur den Teig, sondern beeinflusst auch die Teigspannung, die Hygiene und die Qualität des Endprodukts.

Deshalb steigen führende Bäckereien auf Annilte um.lebensmittelechte Förderbänder aus 100 % Wollfilz.

Das versteckte Problem mit Standardriemen

Die meisten Standard-Förderbänder, die in Croissantmaschinen verwendet werden, weisen drei Hauptprobleme auf:

• Schlechte Hitzebeständigkeit – Rissbildung oder Schrumpfung unter den Blechwalzen.
• Nicht lebensmittelgeeignete Materialien – Risiko der Migration von Chemikalien in den Teig.
• Oberflächenrutschen – Teigverformung und ungleichmäßige Dicke.

Für Bäckereien, die Hochgeschwindigkeitslinien von Marken wie Rondo, Fritsch oder Mecatherm verwenden, bedeuten diese Probleme erhöhte Ausfallzeiten, Ausschussware und potenzielle Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit.

Die Annilte-Lösung:Filz aus 100 % Wolle

UnserAnilte lebensmittelechter Wollfilzgürtelwurde speziell für Croissant- und Plundergebäcklinien entwickelt.

Wichtigste Vorteile:

• Filz aus 100 % reiner Wolle – ohne synthetische Anteile. Von Natur aus hitzebeständig bis 200 °C (392 °F).
• Lebensmittelecht zertifiziert – Entspricht den EU- und FDA-Standards für Lebensmittelkontakt. Frei von schädlichen Beschichtungen und Klebstoffen.
• Rutschfeste Oberfläche – Gewährleistet eine präzise Teigausrichtung beim Ausrollen und Falten.
• Abriebfest – Hält bei kontinuierlichem Gebrauch dreimal so lange wie Polyester- oder Baumwollgürtel.
• Feuchtigkeitsabsorbierend – Verhindert das Verkleben des Teigs ohne Zugabe von Mehl oder Öl.

Perfekt für führende Croissant-Maschinenmarken

Annilte-Gürtel werden individuell angepasst:

• Rondo – Alle Bettwäsche- und Make-up-Linien.
• Fritsch – Multiflex- und Servo-Modelle.
• Mecatherm – Hochleistungs-Croissant-Maschinen.
• WP Hymore – Automatische Gebäcklinien.

Keine Nachrüstung erforderlich. Wir liefern präzisionsgeschnittene, endlose oder gespleißte Riemen, die Ihren OEM-Spezifikationen entsprechen.

Branchenspezifische Probleme, die wir lösen