商業用バゲット製造では、小麦粉の品質、オーブンの温度、コンベアベルトに至るまで、あらゆる細部が重要となる。バゲット製造機用ウールフェルトベルト均一な焼き上がり、生地の安定性、焼き上がり後の型離れの良さを確保する上で重要な役割を果たします。

Annilteは、Annilteブランドの下でプレミアム製品を提供しています。ウールフェルトベルト大量生産を行うフランスのベーカリー向けに特別に設計されています。

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業界の課題をAnnilteが解決ウールフェルトベルト

1. 生地がベルトに付着する
従来のベルトコンベアは生地の残留物が発生しやすく、焼きムラが生じたり、頻繁な清掃が必要になったりする。
4Annilteのウールフェルトベルトは、天然ウールの質感を持つ非粘着性の表面が特徴で、生地の付着を軽減します。

2. 耐熱性が低い
バゲットオーブンは220～250℃で稼働する。標準的なベルトコンベアは変形したり、煙が出たりする。
4当社のウールフェルトベルトは、280℃までの連続高温にも縮むことなく耐えることができます。

3. 食品安全基準への準拠
パン屋の経営者は、材料の安全性について懸念を抱いている。
4AnnilteのベルトはFDA（米国食品医薬品局）の基準に準拠しており、食品接触グレードで、焼成中に有害物質を放出することはありません。

4. ベルトの寿命が短く、頻繁に交換する必要がある
ベルト交換のための操業停止は、生産損失につながる。
4強化ウールフェルトと耐熱ポリマー層で作られたアニルテベルトは、一般的なフェルトベルトよりも2～3倍長持ちします。

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主要なバゲットマシンブランドに対応

私たちのウールフェルトベルト人気のあるバゲット製造装置に適合するように設計されています。

• Mecatherm (例: Bagu'Line シリーズ)
• ロンド（生地の成形とオーブンライン）
• WP Hymmen（ベーキング＆冷却コンベア）
• ボンガード（フランスパン用のトンネルオーブン）
• ポリン（工業用バゲット製造ライン）

Annilteは、お客様の既存の機械仕様に合わせて、幅、長さ、エッジ処理をカスタマイズしてご提供いたします。

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バゲット製造業者がアニルテを選ぶ理由

• 均一な熱分布 – バゲットに濃い部分や薄い部分がない。
• お手入れが簡単 – ウールフェルトは、パンくずが溜まりにくい性質を持っています。
• 追跡と位置合わせが容易 – 長尺オーブンでもベルトのずれを最小限に抑えます。
• ベルト交換が簡単 – スプライス設計オプションにより、迅速な交換が可能。

「アニルテのウールフェルトベルトに切り替えてから、バゲットの不良率が35%も下がりました。非粘着性能は抜群です。」
– フランス、ベーカリー製造マネージャー