У камерцыйнай вытворчасці багетаў мае значэнне кожная дэталь — якасць мукі, тэмпература духоўкі і нават канвеерная стужка.ваўняны фетравы пояс для багетнай машыныадыгрывае важную ролю ў забеспячэнні раўнамернага выпякання, стабільнасці цеста і лёгкага аддзялення пасля выпякання.

Annilte пад брэндам Annilte прапануе прэміяльныяваўняныя лямцавыя рамяніраспрацаваны спецыяльна для буйных французскіх пякарных ліній.

---

Балючыя моманты галіны, вырашаныя AnnilteВаўняныя лямцавыя рамяні

1. Цеста прыліпае да стужкі
Традыцыйныя стужкі часта пакідаюць рэшткі цеста, што прыводзіць да нераўнамернага выпякання і частай чысткі.
4Ваўняныя стужкі Annilte маюць антіпрыгарную паверхню з натуральнай тэкстурай воўны, што памяншае прыліпанне цеста.

2. Дрэнная цеплаўстойлівасць
Багетныя печы працуюць пры тэмпературы 220–250°C. Стандартныя рамяні дэфармуюцца або дымяцца.
4Нашы рамяні з ваўнянага лямцу вытрымліваюць пастаянныя высокія тэмпературы да 280°C без ўсаджвання.

3. Адпаведнасць патрабаванням бяспекі харчовых прадуктаў
Аператары пякарняў турбуюцца аб бяспецы матэрыялаў.
4Рамяні Annilte адпавядаюць патрабаванням FDA, прыдатныя для кантакту з харчовымі прадуктамі і не вылучаюць шкодных рэчываў падчас выпечкі.

4. Кароткі тэрмін службы рамяня і частая замена
Прастой для замены рамяня прыводзіць да страты вытворчасці.
4Вырабленыя з узмоцненага ваўнянага лямцу і слаёў высокатэмпературнага палімера, рамяні Annilte служаць у 2-3 разы даўжэй, чым звычайныя лямцавыя рамяні.

---

Сумяшчальнасць з вядучымі брэндамі багетавых машын

Нашваўняныя лямцавыя рамяніпрызначаны для выкарыстання з папулярным абсталяваннем для вытворчасці багетаў, у тым ліку:

• Mecatherm (напрыклад, серыя Bagu'Line)
• Ронда (раскатванне цеста і выпечка)
• WP Hymmen (Канвееры для выпечкі і астуджэння)
• Bongard (тунэльныя печы для французскага хлеба)
• Polin (Прамысловыя лініі па вытворчасці багетаў)

Annilte прапануе вырабы па шырыні, даўжыні і апрацоўцы краёў, якія адпавядаюць існуючым спецыфікацыям вашай машыны.

---

Чаму вытворцы багетаў выбіраюць Annilte

• Раўнамернае размеркаванне цяпла — на багетах няма цёмных або бледных плям.
• Непатрабавальны да сыходу — ваўняны лямец натуральным чынам супрацьстаіць назапашванню крошак.
• Лёгкае адсочванне і выраўноўванне – мінімальнае блуканне стужкі ў доўгіх печах.
• Хуткая замена рамяня — магчымасць зрошчвання для хуткай замены.

*«Пасля пераходу на стужкі з ваўнянага фетру Annilte ўзровень браку багетаў знізіўся на 35%. Антыпрыгарнае пакрыццё выдатнае».*
– Кіраўнік вытворчасці хлебабулачных вырабаў, Францыя