Ma tha loidhne giullachd surimi no plannt filead èisg agad, tha fios agad gur e an Inneal Dì-chnàmh Èisg (ris an canar cuideachd dealaiche èisg no dealaiche feòil-cnàimh) cridhe na h-obrach agad. Ach tha aon phàirt ann a tha a’ dearbhadh gu dìreach an toradh, an ùine downt, agus càileachd an toraidh agad - anCrios Inneal Dì-chnàmhaidh Èisg.

Aig Annilte, tha sinn air bliadhnaichean a chaitheamh a’ leasachadh a’ phàirt a bharrachd chudromach seo. Seo na rudan nach eil a’ mhòr-chuid de luchd-ceannach a’ tuigsinn, agus mar a bhios na criosan againn a’ fuasgladh nan ceann goirt làitheil a tha an lùib giullachd èisg.

Na Puingean Pian Falaichte: Carson a dh’ fhailicheas criosan àbhaisteach air dealadairean èisg

Bidh trì duilgheadasan làidir a’ fulang leis a’ mhòr-chuid de luchd-obrachaidh leis nacriosan dealachaidh èisg:

1. Droch shùbailteachd timcheall air drumaichean le trast-thomhas beag

Bidh innealan dì-chnàmhaidh èisg a’ cleachdadh rolairean glè bheag gus feòil a bhrùthadh tro dhruma. Tha criosan-giùlain àbhaisteach ro chruaidh agus bidh iad a’ sgàineadh gu luath.

2. Cruinneachadh geir is pròtain

Tha iasg olach. Leigidh criosan àbhaisteach le geir is fuigheall èisg steigeadh taobh a-staigh structar a’ chrios, ag adhbhrachadh fàs bacteria agus duilgheadas glanadh.

3. Sìneadh fo Theannachadh

Bidh inneal-dì-chnàmhaidh èisg ag obair fo chuideam meacanaigeach àrd. Bidh mòran chriosan a’ sìneadh às dèidh dìreach 2-3 seachdainean, ag adhbhrachadh mì-thaobhadh, crith, agus dealachadh neo-chothromach feòla.

Carson a tha criosan Annilte eadar-dhealaichte airson luchd-dì-chnàmh èisg

Tha ar suaicheantas Annilte ag amas gu sònraichte air criosan giullachd bìdh, agus tha arCrios Inneal Dì-chnàmhaidh Èisgair a dhealbhadh gus coileanadh nas fheàrr a choileanadh air trì ìrean:

Uachdar neo-mhaide, ìre bìdh

Air a dhèanamh à stuth PU (polyurethane) àrd-inbhe, tha uachdar a’ chrios a’ seasamh an aghaidh ola is pròtain. Tha seo a’ ciallachadh:

• Gun lannan èisg glaiste anns na snàithleanan
• Glanadh furasta le uisge àrd-bhruthadh
• Stuth a tha a rèir riaghailtean an FDA (sàbhailte airson surimi agus iasg mìnichte)

Sùbailteachd anabarrach gun sgàineadh

Bidh an crios a’ ruith gu rèidh air drumaichean dràibhidh le trast-thomhas beag (sìos gu 30mm). Bidh an neartachadh aodaich sònraichte againn a’ cumail a’ chrios tana ach dìonach bho reubadh.

Dealbhadh gun sìneadh

Bidh sinn a’ cleachdadh dlùthan polyester le sìneadh ìosal (<1.5% fo luchd obrach). Bidh do chrios a’ fuireach teann agus air a cho-thaobhadh airson mìosan - chan e seachdainean - agus mar thoradh air sin bidh cuideam cunbhalach agus ath-bheothachadh feòla nas àirde.

Co-chòrdail ris a h-uile prìomh bhrand inneal dì-chnàmhaidh èisg

Tha criosan Annilte air an dealbhadh gus a bhith nan àite dìreach airson nan innealan àbhaisteach gnìomhachais a leanas:

• Baader (modalan 694, 695, 697)
• Laitram (sreath MFS)
• Stephan (Gearradh Mion)
• PSS (Salmco)
• Kromhout (MIV)
• Sgaradairean stoidhle Sìneach/Miyar

Cuir thugainn fad, leud, agus seòrsa dubhan/prìne do chrios – nì sinn freagarrachd dhut.

Fìor Thoraidhean bho ar Luchd-ceannach

“Dh’atharraich sinn gu criosan Annilte airson an dà inneal-dì-chnàmhaidh Baader 695 againn. Chaidh beatha a’ chrios bho 3 seachdainean gu còrr is 4 mìosan. Thuit an ùine glanaidh le leth.”
— Manaidsear Riochdachaidh, Ionad Giullachd Èisg Gheal, Nirribhidh

“Dh’fhalbh an duilgheadas sìneadh. Mheudaich an toradh againn 3% leis gu bheil an crios a’ cumail teannachadh cunbhalach.”
— Sealbhadair loidhne Surimi, Bhietnam

Mar a dh’òrduicheas tu an crios ceart airson an dealaiche èisg agad

Gus an Annilte ceart fhaighinnCrios Inneal Dì-chnàmhaidh Èisg, thoir seachad:

• Branda is modail an inneil
• Fad iomlan a’ chrios (mm) – no àireamh cheanglaichean ma chleachdar modúlach
• Leud crios (mm)
• Seòrsa splice: lacing crogall, dubhan, no tàthaichte gun chrìoch

Bidh sinn a’ tabhann innealan luath airson faid àbhaisteach, le lìbhrigeadh àbhaisteach ann an 5-7 làithean obrach.