Једење месечевих колача током Празника средине јесени је традиционални обичај кинеске нације. Кантонски месечеви колачи имају танку кору са пуно фила, меку текстуру и сладак укус; совјетски месечеви колачи имају хрскаву кору са мирисним филом, богату текстуру и сладак укус. Поред традиционалних совјетских и кантонских месечевих колача, на тржишту су се појавили и популарнији међу младима омиљени месечеви колачи од сладоледа, воћни месечеви колачи и тако даље.
Без обзира колико се спољашњи облик колача мења, чињеница да се праве од брашна остаје непромењена.
Чак и уз брз развој индустријализације хране данас, производња колача је аутоматизована, али за произвођаче колача, проблем лепљиве површине транспортне траке је и даље „велики проблем“.
Лепљива површина транспортне траке није само тешка за темељно чишћење, већ се лако оштећује током процеса чишћења, што не само да утиче на ефикасност производње, већ и повећава трошкове производње. Ако чишћење није темељно, доћи ће до стварања бактерија, што озбиљно утиче на безбедност хране.
У овом тренутку, настаје транспортна трака са нелепљивом површином, која не само да задржава карактеристике нетоксичне, безукусне, отпорне на уље и корозију отпорне транспортне траке за храну, већ има и следеће карактеристике:
(1) Што се тиче сировина: сирова гума се увози из Холандије, а гума је направљена од полимерног материјала прехрамбене класе, што је у складу са америчким FDA сертификатом за прехрамбену класу;
(2) Што се тиче технологије: посебан слој полиестерске тканине на површини чини транспортну траку висококвалитетном отпорношћу на хабање и старење, тако да произведена транспортна трака може да ради у масном и воденом окружењу, осигуравајући да се тесто неће лепити за површину приликом притискања и истезања и да се лакше чисти;
(3) Што се тиче технологије: усвајање немачке технологије суперпроводне вулканизације, тако да су време загревања, константна температура и хлађење спојева траке тачни до неколико секунди, и да нема разлике између гуме спојева и тела траке након завршетка вулканизације, спојеви су чврсти, а век траке је знатно продужен.
Укратко, рођење транспортне траке са нелепљивом површином је велика услуга прехрамбеној индустрији! Поседује карактеристике нелепљиве површине, отпорности на уље и лакоће чишћења, што ће значајно побољшати ефикасност производње колача. Не може се користити само у производној линији колача, већ има и добру универзалност у машинама за хлеб, машинама за парени хлеб, машинама за лепиње, машинама за резанце, машинама за колаче и другим машинама за тестенину.
Време објаве: 27. септембар 2023.