Orta Sonbahar Festivali'nde ay keki yemek, Çin ulusunun geleneksel bir geleneğidir. Kanton ay kekleri ince kabuklu, bol dolgulu, yumuşak dokulu ve tatlı bir tada sahiptir; Sovyet ay kekleri ise çıtır kabuklu, hoş kokulu dolgulu, zengin dokulu ve tatlı bir tada sahiptir. Geleneksel Sovyet tarzı ay kekleri ve Kanton tarzı ay keklerine ek olarak, pazarda gençlerin favorisi olan dondurmalı ay kekleri, dondurmalı ay kekleri, meyveli ay kekleri vb. de popüler hale gelmiştir.
Ay çöreğinin dış görünümü ne kadar değişirse değişsin, unla yapıldığı gerçeği değişmez.
Günümüzde gıda sanayisinin hızla gelişmesine rağmen ay keki üretimi otomasyona geçmiş durumda, ancak ay keki üreticileri için konveyör bantlarındaki yapışkan yüzey sorunu hâlâ "büyük bir sorun".
Konveyör bant yapışkan yüzeyinin tamamen temizlenmesi zor olmakla kalmaz, aynı zamanda temizlik sırasında konveyör bandına zarar vermesi de kolaydır. Bu durum, üretim verimliliğini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda üretim maliyetini de artırır. Temizlik tam olarak yapılmazsa, bakteri oluşumuna neden olur ve bu da gıda güvenliğini ciddi şekilde etkiler.
Bu noktada, toksik olmayan, tatsız, yağa dayanıklı ve korozyona dayanıklı gıda konveyör bandının özelliklerini koruyan ve aynı zamanda aşağıdaki özelliklere sahip yapışmaz yüzeyli konveyör bandı devreye girer:
(1) Hammadde açısından: Ham kauçuk Hollanda'dan ithal edilmektedir ve kauçuk, ABD FDA gıda sınıfı sertifikasına uygun olan gıda sınıfı polimer malzemeden yapılmıştır;
(2) Teknoloji açısından: yüzeydeki özel polyester kumaş tabakası, konveyör bandını yüksek kaliteli aşınma direnci ve yaşlanma direncine sahip hale getirir, böylece üretilen konveyör bandı yağlı ve sulu ortamda çalışabilir, hamurun presleme ve germe sırasında yüzeye yapışmamasını sağlar ve temizlenmesi daha kolaydır;
(3) Teknoloji açısından: Alman süper iletken vulkanizasyon teknolojisinin benimsenmesi, böylece kayış bağlantılarının ısınma, sabit sıcaklık ve soğuma süresinin saniyeler düzeyinde hassas olması ve vulkanizasyon tamamlandıktan sonra bağlantıların kauçuğu ile kayış gövdesi arasında hiçbir fark olmaması, bağlantıların sağlam olması ve konveyör bandının hizmet ömrünün büyük ölçüde uzaması.
Kısacası, yapışmaz yüzeyli konveyör bandının doğuşu, gıda işleme endüstrisi için büyük bir kazançtır! Yapışmaz yüzey, yağa dayanıklılık ve kolay temizleme özellikleri, ay keki üretim verimliliğini büyük ölçüde artıracaktır. Sadece ay keki üretim hattında değil, aynı zamanda ekmek makinesi, buharda pişirilmiş ekmek makinesi, çörek makinesi, erişte makinesi, kek makinesi ve diğer makarna makinelerinde de kullanılabilir.
Gönderim zamanı: 27 Eylül 2023