Kula keki za mooncakes katika Tamasha la Katikati ya Vuli ni desturi ya kitamaduni ya taifa la China. Keki za mooncakes za Cantonese zina ngozi nyembamba yenye kujaza mengi, umbile laini na ladha tamu; Keki za mooncakes za Soviet zina ngozi crispy yenye kujaza harufu nzuri, umbile tajiri na ladha tamu. Mbali na keki za mooncakes za kitamaduni za mtindo wa Kisovieti na keki za mooncakes za mtindo wa Kikantonese, soko pia limeanzisha umaarufu zaidi kwa keki za mooncakes za aiskrimu zinazopendwa na vijana, keki za mooncakes za aiskrimu, keki za mooncakes za matunda na kadhalika.
Haijalishi umbo la nje la keki za mooncakes hubadilika kiasi gani, ukweli kwamba zimetengenezwa kwa unga bado haujabadilika.
Hata katika maendeleo ya haraka ya viwanda vya chakula leo, uzalishaji wa keki za mooncakes umekuwa wa kiotomatiki, lakini kwa watengenezaji wa keki za mooncakes, tatizo la uso unaonata wa mkanda wa kusafirishia bado ni "tatizo kubwa".
Uso unaonata wa mkanda wa conveyor si vigumu tu kusafisha vizuri, lakini pia ni rahisi kuharibu mkanda wa conveyor katika mchakato wa kusafisha, si tu kwamba unaathiri ufanisi wa uzalishaji, lakini pia unaongeza gharama ya uzalishaji. Ikiwa usafi hautakamilika, pia utazalisha bakteria, ambao utaathiri vibaya usalama wa chakula.
Kwa wakati huu, mkanda wa kusafirishia wenye uso usioshikamana unatokea, ambao sio tu unahifadhi sifa za mkanda wa kusafirishia chakula usio na sumu, usio na ladha, sugu kwa mafuta na sugu kwa kutu, lakini pia una sifa zifuatazo:
(1) Kwa upande wa malighafi: mpira mbichi huagizwa kutoka Uholanzi, na mpira umetengenezwa kwa nyenzo za polima za kiwango cha chakula, ambazo zinaendana na cheti cha kiwango cha chakula cha FDA cha Marekani;
(2) Kwa upande wa teknolojia: safu maalum ya kitambaa cha polyester juu ya uso hufanya mkanda wa kusafirishia uwe na upinzani wa hali ya juu wa mikwaruzo na upinzani wa kuzeeka, ili mkanda wa kusafirishia unaozalishwa uweze kufanya kazi katika mazingira yenye mafuta na maji, kuhakikisha kwamba unga hautashikamana na uso wakati wa kubana na kunyoosha, na ni rahisi kusafisha;
(3) Kwa upande wa teknolojia: kutumia teknolojia ya uvulkanishaji wa Ujerumani wa superconducting, ili muda wa kupasha joto, halijoto isiyobadilika na muda wa kupoeza viungo vya mikanda uwe sahihi kwa sekunde, na hakuna tofauti kati ya mpira wa viungo na mwili wa mikanda baada ya uvulkanishaji kukamilika, viungo viwe imara, na maisha ya huduma ya mkanda wa kusafirishia yanaongezeka sana.
Kwa kifupi, kuzaliwa kwa mkanda wa kusafirishia usioshikamana ni neema kubwa kwa tasnia ya usindikaji wa chakula! Ina sifa za uso usioshikamana, upinzani wa mafuta, rahisi kusafisha itaongeza sana ufanisi wa uzalishaji wa keki za mwezi. Haiwezi tu kutumika katika mstari wa uzalishaji wa keki za mwezi, lakini pia ina uhodari mzuri katika mashine ya mkate, mashine ya mkate ya mvuke, mashine ya bun, mashine ya tambi, mashine ya keki na mashine zingine za pasta.
Muda wa chapisho: Septemba-27-2023
