Lefatšeng la tlholisano la ho sebetsana le meroho, phapang pakeng tsa sehlahisoa sa boleng bo holimo sa Kereiti ea A le bongata bo theotsoeng hangata e etsahala moleng oa ho tsamaisa thepa. Lipepere (pepere tsa tšepe, pepere ea chili, jalapeños) li bonolo, li na le maqeba a mangata, 'me li hloka litekanyetso tse tiileng tsa bohloeki. Mabanta a tloaelehileng a indasteri hangata a hlōleha ho fihlela litlhoko tsena tse khethehileng tsa temo, e leng se lebisang tšenyong ea sehlahisoa, kholo ea baktheria, le nako e jang nako e ngata ea ho se sebetse.

Mathata a Ikhethang a ho Sebetsana le Pepere

• Ho taboha le ho senyeha ha sehlahisoa: Pepere e na le matlalo a masesaane le meaho e se nang letho. Mabanta a thata, a masesaane, kapa a sa hatelloang hantle a baka tšenyo le ho hohlana ha matla, e leng se lebisang ho senyeheng ka potlako le ho lahleheng ha thepa.
• Tlhoekiso le Kgolo ea Libaktheria: Tikoloho e futhumetseng le e mongobo ea pepere e kotutsoeng, e kopantsoeng le lero la limela le masala a mobu, e etsa sebaka sa ho ikatisa bakeng sa libaktheria tse kangSalmonellaleListeriaMabanta a nang le masoba kapa a thata ho a hlwekisa a baka kotsi e kgolo ya polokeho ya dijo.
• Ho thella ha ho sekame: Ho tlosa pepere ho tloha lijaneng tsa masimo ho ea litafoleng tsa ho hlopha hangata ho hloka li-conveyor tse sekametseng. Mabanta a boreleli a thatafalloa ho tšoara ka chitja, pepere e boreleli, e leng se bakang ho kgutlela morao le mathata.
• Ho senyeha ha lik'hemik'hale le mahlaseli a kotsi a letsatsi: Metjhini e kotulang masimong e pepesetsoa khanya e matla ea letsatsi, ha mela ea ho hlatsoa e sebelisa li-sanitizer tse matla (chlorine, peroxide). Mabanta a tloaelehileng a rabara aa petsoha, aa fifala, 'me aa senyeha kapele tlas'a maemo ana.
• Tšilafalo ea lithōle: Likutu, makhasi le litšila li ka tšoasoa ke metsoako ea lebanta kapa manonyeletso a li-splice, e leng se silafatsang sehlahisoa sa ho qetela 'me se hloka mosebetsi o eketsehileng oa ho hlopha ka letsoho.

E tšeptjoa ke Bahlahisi ba Tataisoang ba Mechini ea Ag

• Oxbo (eo pele e neng e le Pik-R-Pak): Bakeng sa mechine e kotulang pepere e itsamaelang ka lebelo le phahameng.
• BEI: Bakeng sa litsamaiso tse bonolo tsa ho sebetsana le thepa le li-bulk loaders.
• Theknoloji ea Bohlokoa / TOMRA: Bakeng sa mela e tsoetseng pele ea ho hlophisa le ho beha lintlha tsa mahlo.
• Double M: ​​Bakeng sa litsamaiso tse khethehileng tsa ho tsamaisa le ho hlatsoa meroho.
• Greefa: Bakeng sa ditharollo tse nepahetseng tsa boholo le ho paka.

Molemo oa Annilte: E entsoe bakeng sa Kotulo e Bonolo

1. Lisebelisoa tsa Maemo a Lijo, tse sa Tšoaetsoeng: Mabanta a rona a etsoa ka metsoako e tšoeu ea PVC, PU, ​​le silicone e lumellanang le FDA/USDA. Ha a na chefo, ha a na monko, 'me a ke ke a siea matheba a matšo pepereng e 'mala o bobebe, e leng se etsang hore sehlahisoa sa hau se shebahale se hloekile.
2. Meralo ea Cleat le Profile e Ikhethileng: Ho thibela ho kgutlela morao hodima dithaba ntle le ho sila ditholwana, re fana ka di-cleats tse bōpilweng ka mokhoa o ikgethileng (V-guide, T-cleats, scoops) tse entsweng ka thepa e bonolo, e tenyetsehang. Tsena di tshwasa pepere ka bonolo, di di phahamisa hantle ntle le ho di ama.
3. Bohloeki bo Phahameng le Bohloeki: E na le ho kopanya ho sa feleng ho se nang sekoli le libaka tse se nang masoba,Mabanta a Anniltethibela ho bokellana ha libaktheria. Li etselitsoe ho hlatsuoa habonolo 'me li ka mamella metsi a chesang a khatello e phahameng le lik'hemik'hale tse matla tsa ho hloekisa ntle le ho li tlosa.
4. Khanyetso ea UV le Ozone: E etselitsoe ka ho khetheha lits'ebetso tsa tšimo, mabanta a rona a hanela ho petsoha le ho thatafala ho bakoang ke ho pepesehela khanya ea letsatsi le ozone nako e telele, e leng se eketsang bophelo ba ts'ebeletso haholo ha e bapisoa le mabanta a tloaelehileng.
5. Ho Latela ka Tlhōlisano e Tlase: Setopo sa rona se entsoeng ka nepo se netefatsa hore se sala morao ka botsitso esita le ha ho na le khatello e tlase, se fokotsa khatello ea lienjene tsa kotulo le li-bearing ha ka nako e ts'oanang se fokotsa kotsi ea ho otlolloa ha lebanta.

Sireletsa Boleng ba Hao ba Kotulo

"Re ile ra fetohela mabanteng a masoeu a khaotsoeng a Annilte bakeng sa mechine ea rona ea kotulo ea Oxbo sehleng se fetileng. Phapang e bile hang-hang: maqeba a theohile ka 30%, 'me mabante a ne a hloekisoa hang-hang ka mor'a nako e 'ngoe le e 'ngoe. Ha ho sa na litšila tse patiloeng ka har'a li-slices. E ile ea iphelisa ka libeke tse peli feela tsa litšila tse fokotsehileng."—Motsamaisi oa Ts'ebetso, Major Bell Pepper Grower, California, USA