N'ụwa asọmpi nke nhazi akwụkwọ nri, ọdịiche dị n'etiti ngwaahịa Grade-A dị elu na obere ebe a na-ere ihe na-ebelatakarị na eriri mbupu. Ose (ose mgbịrịgba, ose chili, jalapeño) dị nro, na-enwe mmerụ ahụ, ma chọọ ụkpụrụ ịdị ọcha siri ike. Belt ụlọ ọrụ nkịtị anaghị emezu mkpa ọrụ ugbo ndị a kpọmkwem, na-ebute mmebi ngwaahịa, uto nje bacteria, na oge ezumike dị oke ọnụ.

Ihe Ịma Aka Pụrụ Iche nke Iji Ose Eme Ihe

• Mmebi na Mmebi Ngwaahịa: Ose nwere akpụkpọ ahụ dị gịrịgịrị na oghere dị n'ime ya. eriri siri ike, siri ike, ma ọ bụ nke na-anaghị agbatị nke ọma na-akpata mmebi na nchacha, na-ebute mmebi ngwa ngwa na ibu ndị a jụrụ ajụ.
• Ịdị ọcha na uto nje bacteria: Gburugburu ebe ose a kụrụ n'ubi na-ekpo ọkụ ma dị mmiri mmiri, yana mmiri osisi na ihe fọdụrụ n'ala, na-emepụta ebe a na-azụlite nje bacteria dịkaSalmonellanaListeriaeriri ndị nwere oghere ma ọ bụ nke siri ike ihicha na-etinye nnukwu ihe egwu nchekwa nri.
• Mbugharị na Mbugharị: Ibugharị ose site na ebe a na-etinye ihe ubi gaa na tebụl nhazi na-achọkarị ihe ndị na-ebugharị ihe. Belt dị nro na-esiri ike ijide ose gburugburu na-atọ ụtọ, na-akpata mkpụgharị na nsogbu.
• Mmebi Kemịkalụ na UV: Ndị na-ewe ihe ubi na-enweta ìhè anyanwụ siri ike, ebe ndị na-asa ákwà na-eji ihe nhicha dị ike (chlorine, peroxide). Belt rọba nkịtị na-agbawa, na-apụ n'anya, ma na-emebi ngwa ngwa n'ọnọdụ ndị a.
• Mmetọ nke ihe ndị a kpara akpa: Mkpuru osisi, akwụkwọ, na unyi nwere ike ịbanye n'ime eriri ma ọ bụ njikọ eriri, na-emerụ ngwaahịa ikpeazụ ma chọọ ọrụ nhazi aka ọzọ.

Ndị na-emepụta igwe na-eduga tụkwasịrị obi

• Oxbo (nke a na-akpọbu Pik-R-Pak): Maka ndị na-ewe ose ngwa ngwa nke na-agba ọsọ.
• BEI: Maka sistemụ njikwa dị nro na ihe ndị na-ebu ibu.
• Teknụzụ dị mkpa / TOMRA: Maka nhazi anya na akara nhazi dị elu.
• Mkpu M: Maka sistemụ pụrụ iche maka ibuga na ịsa ihe ọkụkụ.
• Greefa: Maka nhazi nha na ngwugwu ziri ezi.

Uru Annilte: Emebere ya maka owuwe ihe ubi dị nro

1. Ihe Ndị Na-anaghị Eri Nri nke Ọma, Ndị Na-anaghị Eri Akara: A na-eji ihe ndị dị ọcha dịka FDA/USDA si eme eriri anyị. Ha anaghị egbu egbu, ha enweghị isi, ha agaghịkwa ahapụ akara ojii n'elu ose ndị na-acha ọkụ, na-eme ka ngwaahịa gị dị ọcha.
2. Nhazi Mkpuchi na Profaịlụ Pụrụ Iche: Iji gbochie ntụgharị azụ n'elu ebe ndị gbagọrọ agbagọ na-apịaghị mkpụrụ osisi ahụ, anyị na-enye skleti e ji akpụ akpụ (V-guide, T-claats, scoops) nke e ji ihe dị nro ma na-agbanwe agbanwe mee. Ha na-eji nwayọọ ekpuchi ose ndị ahụ, na-ebuli ha nke ọma n'enweghị mmetụta ọ bụla.
3. Ịdị ọcha na ịdị ọcha ka mma: Nwere njikọ na-enweghị njedebe na elu na-enweghị oghere,eriri Annilteigbochi mmụba nke nje bacteria. Emebere ha maka ịsacha ngwa ngwa ma nwee ike iguzogide mmiri ọkụ dị elu na kemịkalụ siri ike na-asachapụ ahụ n'enweghị iwepụ ihe ndị na-emerụ ahụ.
4. Nguzogide UV na Ozone: E mepụtara eriri anyị kpọmkwem maka ojiji ubi, eriri anyị na-eguzogide mgbawa na ike nke sitere na ikpughe ogologo oge na anyanwụ na ozone, na-agbatị ndụ ọrụ nke ukwuu ma e jiri ya tụnyere eriri ọkọlọtọ.
5. Nlekota Obere Nsogbu: Ozu anyị nke e ji usoro nhazi ziri ezi mee na-eme ka nlekota kwụsie ike ọbụlagodi na nrụgide dị ala, na-ebelata nrụgide na moto ndị na-ewe ihe ubi na bearings ma na-ebelata ihe ize ndụ nke ịgbatị eriri.

Chebe Ọdịmma Owuwe Ihe Ubi Gị

"Anyị gbanwere eriri ọcha Annilte maka ndị na-ewe ihe ubi anyị n'oge gara aga. Ihe dị iche bụ ozugbo: mmerụ ahụ dara site na 30%, a na-ehichakwa eriri ahụ ozugbo mgbe ọrụ ọ bụla gasịrị. Enweghịzi unyi zoro ezo na njikọ ahụ. O kwụrụ ụgwọ maka onwe ya naanị izu abụọ nke mbelata ihe mkpofu."—Onye njikwa ọrụ, Major Bell Pepper Grower, California, USA