Comer bolos lunares no Festival do Meio do Outono é um costume tradicional da nação chinesa. Os bolos lunares cantoneses têm uma casca fina com bastante recheio, textura macia e sabor adocicado; os bolos lunares soviéticos têm uma casca crocante com recheio perfumado, textura rica e sabor adocicado. Além dos tradicionais bolos lunares soviéticos e cantoneses, o mercado também introduziu bolos lunares de sorvete, bolos lunares de frutas, entre outros, que são mais populares entre os jovens.
Não importa o quanto a forma externa dos bolos lunares mude, o fato de eles serem feitos com farinha permanece o mesmo.
Mesmo com o rápido desenvolvimento da industrialização de alimentos hoje, a produção de bolos lunares foi automatizada, mas para os fabricantes de bolos lunares, o problema da superfície pegajosa da esteira transportadora ainda é um "grande problema".
A superfície pegajosa da correia transportadora não só é difícil de limpar completamente, como também pode ser facilmente danificada durante o processo de limpeza, o que não só afeta a eficiência da produção, como também aumenta o custo de produção. Se a limpeza não for completa, também pode ocorrer a produção de bactérias, o que afeta seriamente a segurança alimentar.
Nesse momento, surge a correia transportadora com superfície antiaderente, que não só mantém as características de uma correia transportadora de alimentos atóxica, sem sabor, resistente a óleo e resistente à corrosão, mas também possui as seguintes características:
(1) Em termos de matérias-primas: a borracha bruta é importada da Holanda e a borracha é feita de material polimérico de grau alimentício, que está de acordo com a certificação de grau alimentício da FDA dos EUA;
(2) Em termos de tecnologia: a camada especial de tecido de poliéster na superfície torna a correia transportadora com alta resistência à abrasão e ao envelhecimento, de modo que a correia transportadora produzida pode trabalhar em ambientes oleosos e aquosos, garantindo que a massa não grude na superfície ao pressionar e esticar, e é mais fácil de limpar;
(3) Em termos de tecnologia: adotando a tecnologia alemã de vulcanização supercondutora, de modo que o aquecimento, a temperatura constante e o tempo de resfriamento das juntas da correia sejam precisos em segundos, e não haja diferença entre a borracha das juntas e o corpo das correias após a vulcanização ser concluída, as juntas sejam firmes e a vida útil da correia transportadora seja bastante prolongada.
Em suma, o surgimento da esteira transportadora com superfície antiaderente é um grande avanço para a indústria de processamento de alimentos! Possui características como superfície antiaderente, resistência a óleo e fácil limpeza, o que aumentará significativamente a eficiência da produção de bolos lunares. Ela não só pode ser usada na linha de produção de bolos lunares, como também possui boa versatilidade em máquinas de pão, máquinas de pão cozido no vapor, máquinas de pão, máquinas de macarrão, máquinas de bolo e outras máquinas de massa.
Horário da publicação: 27/09/2023