Makan kuih bulan di Festival Pertengahan Musim Luruh merupakan adat tradisi bangsa Cina. Kuih bulan Kantonis mempunyai kulit yang nipis dengan banyak inti, tekstur yang lembut dan rasa yang manis; kuih bulan Soviet pula mempunyai kulit yang rangup dengan inti yang harum, tekstur yang kaya dan rasa yang manis. Selain kuih bulan tradisional ala Soviet dan kuih bulan ala Kantonis, pasaran juga telah memperkenalkan kuih bulan aiskrim, kuih bulan aiskrim, kuih bulan buah-buahan dan sebagainya yang lebih popular di kalangan golongan muda.
Tidak kira berapa banyak bentuk luaran kuih bulan berubah, hakikat bahawa ia dibuat dengan tepung tetap tidak berubah.
Walaupun dalam perkembangan pesat perindustrian makanan hari ini, pengeluaran kuih bulan telah diautomasikan, tetapi bagi pengeluar kuih bulan, masalah permukaan melekit tali sawat masih merupakan "masalah besar".
Permukaan tali sawat yang melekit bukan sahaja sukar dibersihkan dengan teliti, tetapi juga mudah merosakkan tali sawat semasa proses pembersihan, bukan sahaja menjejaskan kecekapan pengeluaran, tetapi juga meningkatkan kos pengeluaran. Jika pembersihan tidak teliti, ia juga akan menghasilkan bakteria, yang akan menjejaskan keselamatan makanan dengan serius.
Pada masa ini, tali sawat dengan permukaan tidak melekat muncul, yang bukan sahaja mengekalkan ciri-ciri tali sawat makanan yang tidak toksik, tawar, tahan minyak dan tahan kakisan, tetapi juga mempunyai ciri-ciri berikut:
(1) Dari segi bahan mentah: getah mentah diimport dari Belanda, dan getah diperbuat daripada bahan polimer gred makanan, yang selaras dengan pensijilan gred makanan FDA AS;
(2) Dari segi teknologi: lapisan fabrik poliester khas pada permukaan menjadikan tali sawat dengan rintangan lelasan dan rintangan penuaan yang berkualiti tinggi, supaya tali sawat yang dihasilkan boleh berfungsi dalam persekitaran berminyak dan berair, memastikan doh tidak melekat pada permukaan semasa menekan dan meregang, dan ia lebih mudah dibersihkan;
(3) Dari segi teknologi: mengguna pakai teknologi pemvulkanan superkonduktor Jerman, supaya pemanasan, suhu malar dan masa penyejukan sambungan tali pinggang adalah tepat hingga saat, dan tiada perbezaan antara getah sambungan dan badan tali pinggang selepas pemvulkanan selesai, sambungannya kukuh, dan jangka hayat tali pinggang penghantar sangat panjang.
Pendek kata, kelahiran tali sawat permukaan tidak melekat merupakan satu kelebihan besar kepada industri pemprosesan makanan! Ia mempunyai ciri-ciri permukaan tidak melekat, rintangan minyak, mudah dibersihkan yang akan meningkatkan kecekapan pengeluaran kuih bulan dengan ketara. Ia bukan sahaja boleh digunakan dalam barisan pengeluaran kuih bulan, tetapi juga mempunyai kesejagatan yang baik dalam mesin roti, mesin roti kukus, mesin roti, mesin mi, mesin kek dan mesin pasta yang lain.
Masa siaran: 27 Sep-2023