मध्य-शरद ऋतूतील महोत्सवात मूनकेक खाणे ही चिनी राष्ट्राची पारंपारिक प्रथा आहे. कँटोनीज मूनकेकची त्वचा पातळ असते आणि त्यात भरपूर भरणे, मऊ पोत आणि गोड चव असते; सोव्हिएत मूनकेकची त्वचा कुरकुरीत असते ज्यामध्ये सुगंधित भरणे, समृद्ध पोत आणि गोड चव असते. पारंपारिक सोव्हिएत-शैलीतील मूनकेक आणि कँटोनीज-शैलीतील मूनकेक व्यतिरिक्त, बाजारपेठेत तरुणांचे आवडते आइस्क्रीम मूनकेक, आईस्क्रीम मूनकेक, फ्रूट मूनकेक इत्यादी देखील लोकप्रिय झाले आहेत.
मूनकेकचे बाह्य स्वरूप कितीही बदलले तरी ते पिठापासून बनवले जातात ही वस्तुस्थिती कायम आहे.
आज अन्न औद्योगिकीकरणाच्या जलद विकासातही, मूनकेकचे उत्पादन स्वयंचलित झाले आहे, परंतु मूनकेक उत्पादकांसाठी, कन्व्हेयर बेल्ट चिकट पृष्ठभागाची समस्या अजूनही एक "मोठी समस्या" आहे.
कन्व्हेयर बेल्टची चिकट पृष्ठभाग केवळ पूर्णपणे स्वच्छ करणे कठीण नाही, तर साफसफाई प्रक्रियेत कन्व्हेयर बेल्टला नुकसान करणे देखील सोपे आहे, ज्यामुळे केवळ उत्पादन कार्यक्षमतेवर परिणाम होत नाही तर उत्पादन खर्च देखील वाढतो. जर स्वच्छता पूर्णपणे केली गेली नाही तर ते बॅक्टेरिया देखील निर्माण करेल, ज्यामुळे अन्न सुरक्षिततेवर गंभीर परिणाम होईल.
यावेळी, नॉन-स्टिक पृष्ठभागासह कन्व्हेयर बेल्ट अस्तित्वात येतो, जो केवळ विषारी, चव नसलेला, तेल-प्रतिरोधक आणि गंज-प्रतिरोधक अन्न कन्व्हेयर बेल्टची वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवत नाही तर त्यात खालील वैशिष्ट्ये देखील आहेत:
(१) कच्च्या मालाच्या बाबतीत: कच्चा रबर हॉलंडमधून आयात केला जातो आणि रबर फूड-ग्रेड पॉलिमर मटेरियलपासून बनवला जातो, जो यूएस एफडीए फूड-ग्रेड प्रमाणनानुसार आहे;
(२) तंत्रज्ञानाच्या बाबतीत: पृष्ठभागावरील विशेष पॉलिस्टर फॅब्रिक थर कन्व्हेयर बेल्टला उच्च दर्जाचे घर्षण प्रतिरोधक आणि वृद्धत्व प्रतिरोधक बनवते, ज्यामुळे उत्पादित कन्व्हेयर बेल्ट तेलकट आणि पाण्यासारख्या वातावरणात काम करू शकतो, याची खात्री करून घेतो की पीठ दाबताना आणि ताणताना पृष्ठभागावर चिकटणार नाही आणि ते स्वच्छ करणे सोपे आहे;
(३) तंत्रज्ञानाच्या बाबतीत: जर्मन सुपरकंडक्टिंग व्हल्कनायझेशन तंत्रज्ञानाचा अवलंब करणे, जेणेकरून बेल्ट जॉइंट्सचे गरम होणे, स्थिर तापमान आणि थंड होण्याचा वेळ सेकंदांपर्यंत अचूक असेल आणि व्हल्कनायझेशन पूर्ण झाल्यानंतर जॉइंट्सच्या रबर आणि बेल्टच्या बॉडीमध्ये कोणताही फरक राहणार नाही, जॉइंट्स मजबूत असतील आणि कन्व्हेयर बेल्टचे सेवा आयुष्य खूप वाढेल.
थोडक्यात, नॉन-स्टिक पृष्ठभाग कन्व्हेयर बेल्टचा जन्म हा अन्न प्रक्रिया उद्योगासाठी एक मोठा उपकार आहे! त्यात नॉन-स्टिक पृष्ठभाग, तेल प्रतिरोधकता, स्वच्छ करणे सोपे अशी वैशिष्ट्ये आहेत ज्यामुळे मून केकची उत्पादन कार्यक्षमता मोठ्या प्रमाणात वाढेल. हे केवळ मून केक उत्पादन लाइनमध्येच वापरले जाऊ शकत नाही, तर ब्रेड मशीन, स्टीम्ड ब्रेड मशीन, बन मशीन, नूडल मशीन, केक मशीन आणि इतर पास्ता मशीनमध्ये देखील चांगली सार्वत्रिकता आहे.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-२७-२०२३