Mēnesskūciņu ēšana Rudens vidus svētkos ir tradicionāla ķīniešu tradīcija. Kantonas mēnesskūciņām ir plāna miziņa ar daudz pildījuma, mīksta tekstūra un salda garša; padomju mēnesskūciņām ir kraukšķīga miziņa ar smaržīgu pildījumu, bagātīga tekstūra un salda garša. Papildus tradicionālajām padomju un kantoniešu stila mēnesskūciņām tirgū ir parādījušās arī jauniešu iecienītākās saldējuma kūciņas, saldējuma kūciņas, augļu kūciņas un tā tālāk.
Lai cik ļoti mainītos mēnesskūku ārējā forma, fakts, ka tās ir gatavotas ar miltiem, paliek nemainīgs.
Pat mūsdienu straujās pārtikas industrializācijas laikā mēnesskūku ražošana ir automatizēta, taču mēnesskūku ražotājiem konveijera lentes lipīgās virsmas problēma joprojām ir “liela problēma”.
Konveijera lentes lipīgo virsmu ir ne tikai grūti rūpīgi notīrīt, bet arī tīrīšanas procesā konveijera lenti var viegli sabojāt, kas ne tikai ietekmē ražošanas efektivitāti, bet arī palielina ražošanas izmaksas. Ja tīrīšana nav rūpīga, tā arī radīs baktērijas, kas nopietni ietekmēs pārtikas nekaitīgumu.
Šajā laikā tiek ražota konveijera lente ar nelīpošu virsmu, kas ne tikai saglabā netoksiskas, bezgaršīgas, eļļas izturīgas un korozijizturīgas pārtikas konveijera lentes īpašības, bet arī tai ir šādas īpašības:
(1) Izejvielu ziņā: neapstrādāta gumija tiek importēta no Holandes, un gumija ir izgatavota no pārtikas kvalitātes polimēra materiāla, kas atbilst ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) pārtikas kvalitātes sertifikācijai;
(2) Tehnoloģiju ziņā: īpašais poliestera auduma slānis uz virsmas padara konveijera lenti ar augstu nodilumizturību un izturību pret novecošanos, lai saražotā konveijera lente varētu darboties eļļainā un ūdeņainā vidē, nodrošinot, ka mīkla presēšanas un stiepšanas laikā nelīp pie virsmas, un to ir vieglāk tīrīt;
(3) Tehnoloģiju ziņā: tiek izmantota vācu supravadošā vulkanizācijas tehnoloģija, lai lentes savienojumu uzsildīšanas, nemainīgās temperatūras un atdzišanas laiks būtu precīzs līdz sekundēm, un pēc vulkanizācijas pabeigšanas nebūtu atšķirības starp savienojumu gumiju un lentes korpusu, savienojumi būtu stingri un ievērojami pagarinātu konveijera lentes kalpošanas laiku.
Īsāk sakot, nepiedegošās virsmas konveijera lentes rašanās ir liels pakalpojums pārtikas pārstrādes rūpniecībai! Tai piemīt nepiedegoša virsma, izturība pret eļļu un viegla tīrīšana, kas ievērojami uzlabos mēness kūku ražošanas efektivitāti. To var izmantot ne tikai mēness kūku ražošanas līnijā, bet arī maizes mašīnā, tvaicētā maizes mašīnā, bulciņu mašīnā, nūdeļu mašīnā, kūku mašīnā un citās makaronu mašīnās.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 27. septembris