Comer bolos da lúa no Festival de Mediados de Outono é un costume tradicional da nación chinesa. Os bolos da lúa cantoneses teñen unha pel fina con moito recheo, unha textura suave e un sabor doce; os bolos da lúa soviéticos teñen unha pel crocante cun recheo aromático, unha textura rica e un sabor doce. Ademais dos tradicionais bolos da lúa de estilo soviético e cantonés, o mercado tamén introduciu bolos da lúa de xeado, bolos da lúa de froitas, etc., que son máis populares entre os mozos.
Non importa canto cambie a forma externa dos bolos da lúa, o feito de que estean feitos con fariña permanece inalterado.
Mesmo co rápido desenvolvemento da industrialización alimentaria actual, a produción de pasteis da lúa automatizouse, pero para os fabricantes de pasteis da lúa, o problema da superficie pegañenta da cinta transportadora segue sendo un "gran problema".
A superficie pegañenta da cinta transportadora non só é difícil de limpar a fondo, senón que tamén é doada de danar durante o proceso de limpeza, o que non só afecta á eficiencia da produción, senón que tamén aumenta o custo da produción. Se a limpeza non é exhaustiva, tamén producirá bacterias, o que afectará gravemente á seguridade alimentaria.
Neste momento, xorde a cinta transportadora con superficie antiadherente, que non só conserva as características dunha cinta transportadora de alimentos non tóxica, insípida, resistente ao aceite e á corrosión, senón que tamén ten as seguintes características:
(1) En canto ás materias primas: a goma bruta impórtase de Holanda e a goma está feita de material polimérico de calidade alimentaria, o que está en consonancia coa certificación de calidade alimentaria da FDA dos Estados Unidos;
(2) En termos de tecnoloxía: a capa especial de tecido de poliéster na superficie fai que a cinta transportadora teña unha alta resistencia á abrasión e ao envellecemento, de xeito que a cinta transportadora producida pode funcionar en ambientes oleosos e acuosos, garantindo que a masa non se pegue á superficie ao presionar e estirar, e sexa máis fácil de limpar;
(3) En termos de tecnoloxía: adopción da tecnoloxía de vulcanización supercondutora alemá, de xeito que o quecemento, a temperatura constante e o tempo de arrefriamento das unións da correa sexan precisos en segundos e non haxa diferenza entre a goma das unións e o corpo das correas unha vez completada a vulcanización, as unións sexan firmes e a vida útil da correa transportadora prolóngase considerablemente.
En resumo, o nacemento da cinta transportadora de superficie antiadherente é un gran favor para a industria de procesamento de alimentos! Ten as características de superficie antiadherente, resistencia ao aceite e facilidade de limpeza, o que mellorará enormemente a eficiencia da produción de bolos de lúa. Non só se pode usar na liña de produción de bolos de lúa, senón que tamén ten unha boa universalidade en máquinas de pan, máquinas de pan ao vapor, máquinas de bolos, máquinas de fideos, máquinas de bolos e outras máquinas de pasta.
Data de publicación: 27 de setembro de 2023