’S e cleachdadh traidiseanta ann an dùthaich Shìona a th’ ann a bhith ag ithe cèicean gealaich aig Fèis Meadhan an Fhoghair. Tha craiceann tana le tòrr lìonadh, inneach bog agus blas milis aig cèicean gealaich Cantonese; tha craiceann crùbach le lìonadh cùbhraidh, inneach beairteach agus blas milis aig cèicean gealaich Sobhietach. A bharrachd air na cèicean gealaich traidiseanta stoidhle Sobhietach agus stoidhle Cantonese, tha am margadh cuideachd air cèicean gealaich reòiteag, cèicean gealaich reòiteag, cèicean gealaich mheasan agus mar sin air adhart a thoirt a-steach, agus tha iad sin nas mòr-chòrdte am measg dhaoine òga.
Ge bith dè an ìre gu bheil cruth taobh a-muigh nan cèicean gealaich ag atharrachadh, chan eil atharrachadh sam bith air an fhìrinn gu bheil iad air an dèanamh le flùr.
Eadhon ann an leasachadh luath gnìomhachasachadh bìdh an-diugh, tha cinneasachadh chèicean gealaich air a dhèanamh fèin-ghluasadach, ach dha luchd-saothrachaidh chèicean gealaich, tha an duilgheadas le uachdar steigeach crios giùlain fhathast na “dhuilgheadas mòr”.
Chan e a-mhàin gu bheil uachdar steigeach crios giùlain duilich a ghlanadh gu mionaideach, ach tha e furasta a mhilleadh rè a’ phròiseas glanaidh, chan ann a-mhàin a’ toirt buaidh air èifeachdas cinneasachaidh, ach cuideachd a’ meudachadh cosgais cinneasachaidh. Mura tèid an glanadh gu mionaideach, bidh bacteria a’ tighinn gu buil cuideachd, a bheir droch bhuaidh air sàbhailteachd bìdh.
Aig an àm seo, thig crios giùlain le uachdar neo-mhaide gu bith, a chumas chan e a-mhàin feartan crios giùlain bìdh neo-phuinnseanta, gun bhlas, an aghaidh ola agus an aghaidh creimeadh, ach tha na feartan a leanas aige cuideachd:
(1) A thaobh stuthan amh: tha an rubair amh air a thoirt a-steach às an Òlaind, agus tha an rubair air a dhèanamh de stuth polymer ìre-bìdh, a tha a rèir teisteanas ìre-bìdh FDA na SA;
(2) A thaobh teicneòlais: tha an còmhdach sònraichte aodaich polyester air an uachdar a’ dèanamh a’ chrios giùlain le strì an aghaidh sgrìobadh agus a bhith a’ fàs nas sine, gus am bi an crios giùlain a thèid a dhèanamh comasach air obrachadh ann an àrainneachd olach is uisgeach, a’ dèanamh cinnteach nach bi an taois a’ cumail ris an uachdar nuair a bhios e ga bhrùthadh is ga shìneadh, agus gu bheil e nas fhasa a ghlanadh;
(3) A thaobh teicneòlais: a’ gabhail ri teicneòlas vulcanization superconductive Gearmailteach, gus am bi an ùine teasachadh, teòthachd seasmhach agus fuarachadh nan joints crios ceart gu diogan, agus nach eil eadar-dhealachadh eadar rubair nan joints agus corp nan criosan às deidh don vulcanization a bhith deiseil, gu bheil na joints daingeann, agus gu bheil beatha seirbheis a’ chrios giùlain air a leudachadh gu mòr.
Ann an ùine ghoirid, tha breith crios giùlain uachdar neo-mhaide na fhàbhar mòr don ghnìomhachas giullachd bìdh! Tha feartan uachdar neo-mhaide aige, strì an aghaidh ola, furasta a ghlanadh a leasaicheas èifeachdas cinneasachaidh chèicean gealaich gu mòr. Chan urrainnear a chleachdadh a-mhàin ann an loidhne cinneasachaidh cèic gealaich, ach tha e cuideachd uile-choitcheann ann an inneal arain, inneal arain smùid, inneal bun, inneal nòdail, inneal cèic agus innealan pasta eile.
Àm puist: 27 Sultain 2023