Mae bwyta cacennau lleuad yng Ngŵyl Canol yr Hydref yn arferiad traddodiadol yn y genedl Tsieineaidd. Mae gan gacennau lleuad Cantoneg groen tenau gyda llawer o lenwad, gwead meddal a blas melys; mae gan gacennau lleuad Sofietaidd groen crensiog gyda llenwad persawrus, gwead cyfoethog a blas melys. Yn ogystal â'r cacennau lleuad traddodiadol arddull Sofietaidd a'r cacennau lleuad arddull Cantoneg, mae'r farchnad hefyd wedi cyflwyno cacennau lleuad hufen iâ, cacennau lleuad hufen iâ, cacennau lleuad ffrwythau ac yn y blaen, sy'n fwy poblogaidd ymhlith pobl ifanc.
Ni waeth faint mae ffurf allanol cacennau lleuad yn newid, mae'r ffaith eu bod yn cael eu gwneud gyda blawd yn aros yr un fath.
Hyd yn oed yn natblygiad cyflym diwydiannu bwyd heddiw, mae cynhyrchu cacennau lleuad wedi'i awtomeiddio, ond i weithgynhyrchwyr cacennau lleuad, mae problem arwyneb gludiog y cludfelt yn dal i fod yn "broblem fawr".
Mae arwyneb gludiog y cludfelt nid yn unig yn anodd ei lanhau'n drylwyr, ond mae hefyd yn hawdd ei niweidio yn ystod y broses lanhau, nid yn unig yn effeithio ar effeithlonrwydd cynhyrchu, ond hefyd yn cynyddu cost cynhyrchu. Os nad yw'r glanhau'n drylwyr, bydd hefyd yn cynhyrchu bacteria, a fydd yn effeithio'n ddifrifol ar ddiogelwch bwyd.
Ar yr adeg hon, mae'r cludfelt gydag arwyneb nad yw'n glynu yn dod i fodolaeth, sydd nid yn unig yn cadw nodweddion cludfelt bwyd nad yw'n wenwynig, yn ddi-flas, yn gwrthsefyll olew ac yn gwrthsefyll cyrydiad, ond mae ganddo hefyd y nodweddion canlynol:
(1) O ran deunyddiau crai: mae'r rwber crai yn cael ei fewnforio o'r Iseldiroedd, ac mae'r rwber wedi'i wneud o ddeunydd polymer gradd bwyd, sy'n unol ag ardystiad gradd bwyd FDA yr Unol Daleithiau;
(2) O ran technoleg: mae'r haen ffabrig polyester arbennig ar yr wyneb yn gwneud y cludfelt yn gwrthsefyll crafiadau ac yn gwrthsefyll heneiddio o ansawdd uchel, fel y gall y cludfelt a gynhyrchir weithio mewn amgylchedd olewog a dyfrllyd, gan sicrhau na fydd y toes yn glynu wrth yr wyneb wrth wasgu ac ymestyn, ac mae'n haws ei lanhau;
(3) O ran technoleg: mabwysiadu technoleg folcaneiddio uwchddargludol yr Almaen, fel bod yr amser cynhesu, tymheredd cyson ac oeri cymalau'r gwregys yn gywir i eiliadau, ac nad oes gwahaniaeth rhwng rwber y cymalau a chorff y gwregysau ar ôl cwblhau'r folcaneiddio, mae'r cymalau'n gadarn, ac mae oes gwasanaeth y cludfelt yn cael ei hymestyn yn fawr.
Yn fyr, mae genedigaeth y cludfelt arwyneb nad yw'n glynu yn ffafr fawr i'r diwydiant prosesu bwyd! Mae ganddo nodweddion arwyneb nad yw'n glynu, ymwrthedd i olew, hawdd ei lanhau a fydd yn gwella effeithlonrwydd cynhyrchu cacennau lleuad yn fawr. Ni ellir ei ddefnyddio yn unig yn y llinell gynhyrchu cacennau lleuad, ond mae ganddo hefyd gyffredinolrwydd da mewn peiriant bara, peiriant bara wedi'i stemio, peiriant byns, peiriant nwdls, peiriant cacennau a pheiriannau pasta eraill.
Amser postio: Medi-27-2023