Яденето на лунни сладки по време на Празника на средата на есента е традиционен обичай на китайската нация. Кантонските лунни сладки имат тънка кора с много пълнеж, мека текстура и сладък вкус; съветските лунни сладки имат хрупкава кора с ароматен пълнеж, богата текстура и сладък вкус. В допълнение към традиционните лунни сладки в съветски и кантонски стил, на пазара се предлагат и по-популярни сред младите хора сладоледени лунни сладки, сладоледени лунни сладки, плодови лунни сладки и други.
Колкото и да се променя външната форма на лунните сладкиши, фактът, че те се правят с брашно, остава непроменен.
Дори при бързото развитие на хранителната индустриализация днес, производството на лунни кексове е автоматизирано, но за производителите на лунни кексове проблемът с лепкавата повърхност на конвейерната лента все още е „голям проблем“.
Лепкавата повърхност на конвейерната лента не само е трудна за цялостно почистване, но и лесно може да повреди конвейерната лента по време на процеса на почистване, което не само влияе върху ефективността на производството, но и увеличава производствените разходи. Ако почистването не е цялостно, то ще доведе до образуване на бактерии, което сериозно ще засегне безопасността на храните.
По това време се появява конвейерната лента с незалепващо покритие, която не само запазва характеристиките на нетоксична, безвкусна, маслоустойчива и устойчива на корозия конвейерна лента за храни, но също така има следните характеристики:
(1) По отношение на суровините: суровият каучук се внася от Холандия, а каучукът е изработен от полимерен материал с хранителен клас, който е в съответствие със сертификата за хранителен клас на US FDA;
(2) По отношение на технологията: специалният слой полиестерна тъкан на повърхността прави конвейерната лента с висококачествена устойчивост на износване и устойчивост на стареене, така че произведената конвейерна лента може да работи в мазна и водна среда, гарантирайки, че тестото няма да залепне за повърхността при пресоване и разтягане и е по-лесно за почистване;
(3) По отношение на технологиите: използване на немска свръхпроводяща вулканизационна технология, така че времето за нагряване, постоянна температура и охлаждане на съединенията на лентата да са с точност до секунди и да няма разлика между гумата на съединенията и тялото на лентата след завършване на вулканизацията, съединенията са здрави и експлоатационният живот на конвейерната лента е значително удължен.
Накратко, появата на конвейерната лента с незалепващо покритие е голяма услуга за хранително-вкусовата промишленост! Тя притежава характеристиките на незалепващо покритие, устойчивост на масло и лесна за почистване, което значително ще подобри ефективността на производството на кексове „лунни кексове“. Тя може да се използва не само в производствената линия на „лунни кексове“, но и е универсална в машини за хляб, машини за хляб на пара, машини за кифлички, машини за юфка, машини за кексове и други машини за паста.
Време на публикуване: 27 септември 2023 г.