Әлемдік жеміс өнеркәсібінде көкжидек жоғары құнды, бірақ өте нәзік тауар болып табылады. Жиналған сәттен бастап соңғы қаптамасына дейін «гүлденудің» (табиғи балауыз жабынының) тұтастығын сақтау және көгерудің алдын алу нарықтық құндылық үшін өте маңызды. Нысан менеджерлері мен тамақ машиналарын өндірушілер үшін таңдау...полиэстер торлы конвейерлік таспажуу, сұрыптау және кептіру кезеңдеріндегі маңызды шешім болып табылады.

Стандартты конвейерлік таспа жидектерді өңдеудің дренаждық және желдету талаптарын орындай алмайды. ANNILTE компаниясында біз тағамдық қауіпсіздікті нәзік жемістерді өңдеу үшін қажетті дәлдік физикасымен біріктіретін мамандандырылған полиэфирлі (ПЭТ) торлы таспаларды жасап шығардық.

1. Оңтайлы дренаж: жуғаннан кейін кептірудің кілті

Көкжидек далалық қалдықтарды кетіру үшін мұқият жуудан өтеді. Егер су бетінде тым ұзақ тұрса, ол көгерудің өсуіне ықпал етеді және сақтау мерзімін қысқартады.

ANNILTE артықшылығы: Біздің полиэстер торлы белдіктеріміз ауа өткізгіштігін және сұйықтықтың ағып кетуін барынша арттыратын ашық өрілген құрылымға ие. Саңылауды (тесік өлшемін) дәл басқару арқылы біз судың бірден ағып кетуін қамтамасыз етеміз, ал жидектер торға түсіп қалмай, белдікте мықтап тұр. Бұл IQF (жеке жылдам мұздату) алдындағы кептіру кезеңі үшін өте маңызды.

2. Жұмсақ ұстау технологиясы: көгерудің алдын алу

Абразивті болуы мүмкін металл сым тордан немесе қатты жиектері бар модульдік пластикалық белдіктерден айырмашылығы, полиэфир торы икемді.

• Жұмсақ беті: ПЭТ талшықтары сұрыптағыштардан түсетін жидектердің әсерін сіңіретін «жұмсақталған» тасымалдау бетін қамтамасыз етеді.
• Жабыспайтын қасиеттері: Біздің торымыз жидектердің белдікке жабысып қалуына жол бермейтіндей етіп өңделген, бұл жоғары жылдамдықты сұрыптау желілерінде жиі «қабықтың жыртылуына» әкеледі.

3. Толық гигиена: FDA және ЕО сәйкестігі

B2B азық-түлік секторында қауіпсіздік мәселесі талқыланбайды. Көкжидек көбінесе шикі күйінде тұтынылады, яғни конвейер таспасы «нөлдік ластану» аймағы болуы керек.

ANNILTE полиэфирлі торлы белдіктері 100% Virgin PET шайырларынан жасалған және FDA және ЕО тамақ өнімдерімен жанасу ережелеріне толық сәйкес келеді.

• Тазалау оңай: торлы құрылым мұқият «Орнында тазалау» (CIP) процедураларын жүргізуге мүмкіндік береді. Ыстық су мен жұмсақ дезинфекциялық құралдар бүкіл белдікке еніп, биоүлбірлер мен бактериялық қалталарды жоя алады.
• Гидролизге төзімділік: Біздің торымыз су мен тазалағыш химиялық заттардың үнемі әсерінен болатын ыдырауға төзімді болу үшін жасалған, бұл талшықтардың тағам өніміне сіңіп кетпеуін қамтамасыз етеді.

4. Тұрақтылық үшін инженерия: тығыздалған жиектер және бақылау

Торлы белдіктердің жиі кездесетін ақаулығы - «шеттерінің тозуы», мұнда борпылдақ полиэфир талшықтары жеміске түсуі мүмкін.

ANNILTE компаниясында біз ПВХ немесе PU жиектерін тығыздау технологиясын қолданамыз. Тордың кесілген жиектерін тегіс, тағамдық полимерге орау арқылы біз:

1. Талшықтың түсуін жою: өнімнің 100% тазалығын қамтамасыз ету.
2. Бақылауды жақсарту: Бекітілген жиектер таспаның ұзын сұрыптау үстелдерінде түзу жүруі үшін қажетті бүйірлік тұрақтылықты қамтамасыз етеді.
3. Бактериялардың енуіне жол бермеу: Шеттерін тығыздау таспаның өзегіне лас суды сорып алатын «капиллярлық» әсерді жояды.

5. Қолдану бағыты: жуу, сұрыптау және салқындату

Сіз көкжидек жуғыш машинасын жасайтын OEM өндірушісі болсаңыз да, салқындату туннелін жаңартатын зауыт менеджері болсаңыз да, ANNILTE тордың жеке сипаттамаларын ұсынады:

• Жуу желілері: Судың жылдам ағымы үшін үлкенірек тесіктер.
• Сұрыптау үстелдері: жоғары жылдамдықты камераны тіркеуге және ұсақ жидектерді қолдауға арналған жұқа тор.
• Салқындату туннельдері: негізгі температураны төмендетуді жеделдету үшін ауа ағынының оңтайландырылған үлгілері.

Жидек сапасы үшін серіктестік

Бәсекеге қабілетті жеміс экспорты нарығында сіздің конвейерлік жүйеңіз сапаның қамқоршысы болып табылады. ANNILTE компаниясының полиэфирлі торлы белдігі - бұл саладағы ең жоғары гигиеналық стандарттарды сақтай отырып, көкжидектің нәзік табиғатын қорғауға арналған инженерлік шешім.

Жидек өңдеу желісін оңтайландыруға дайынсыз ба? Арнайы тор үлгісін және зауыттан тікелей баға алу үшін бүгін ANNILTE техникалық тобына хабарласыңыз.