Í alþjóðlegum ávaxtaiðnaði eru bláber verðmæt en alræmd fyrir að vera viðkvæm vara. Frá því að þau eru tínd og þar til þau eru lokaumbúðuð er mikilvægt að viðhalda heilleika „blómsins“ (náttúrulega vaxhúðarinnar) og koma í veg fyrir marbletti fyrir markaðsvirði. Fyrir aðstöðustjóra og framleiðendur matvælavéla er val á ...pólýester möskva færibönder mikilvæg ákvörðun í þvotta-, flokkunar- og þurrkunarfasanum.

Venjulegt færiband getur einfaldlega ekki tekist á við kröfur um frárennsli og loftræstingu við berjavinnslu. Hjá ANNILTE höfum við hannað sérhæfð pólýester (PET) möskvaband sem sameinar matvælaöryggi og nákvæmni sem krafist er fyrir viðkvæma meðhöndlun ávaxta.

1. Besta frárennslið: Lykillinn að þurrkun eftir þvott

Bláber eru vandlega þvegin til að fjarlægja rusl af akrinum. Ef vatn er of lengi á yfirborðinu eykur það mygluvöxt og styttir geymsluþol.

Kosturinn við ANNILTE: Polyester möskvabeltin okkar eru með opnu vefnaðarkerfi sem hámarkar loftgegndræpi og frárennsli vökva. Með því að stjórna opnuninni (gatstærð) nákvæmlega tryggjum við að vatn renni strax burt á meðan berin haldast örugglega á beltinu án þess að festast í möskvanum. Þetta er mikilvægt fyrir forþurrkunarfasann fyrir IQF (Individual Quick Freezing).

2. Tækni með mjúku gripi: Fyrirbyggir marbletti

Ólíkt málmvírneti, sem getur verið slípandi, eða mátplastbeltum með hörðum brúnum, er pólýesternet í eðli sínu sveigjanlegt.

• Mjúkt yfirborð: PET trefjarnar veita „mjúkt“ flutningsyfirborð sem dregur í sig högg berja sem detta úr flokkunarvélum.
• Eiginleikar sem ekki festast við: Netið okkar er meðhöndlað til að hafa lága yfirborðsspennu, sem kemur í veg fyrir að berin festist við beltið, sem veldur oft „húðrifjun“ í hraðvirkum flokkunarlínum.

3. Algjört hreinlæti: Samræmi við FDA og ESB

Í matvælageiranum milli fyrirtækja er öryggi óumdeilanlegt. Bláber eru oft neytt hrá, sem þýðir að færibandið verður að vera „mengunarlaust“ svæði.

ANNILTE pólýester möskvabelti eru úr 100% Virgin PET plastefnum og uppfylla að fullu reglugerðir FDA og ESB um snertingu við matvæli.

• Auðvelt að þrífa: Netbyggingin gerir kleift að framkvæma ítarlegar „Clean-in-Place“ (CIP) aðferðir. Heitt vatn og mild sótthreinsunarefni geta komist í gegnum allt beltið og útrýmt líffilmum og bakteríuvasa.
• Vatnsrofsþol: Netið okkar er hannað til að standast niðurbrot vegna stöðugrar útsetningar fyrir vatni og hreinsiefnum, og tryggir að engar trefjar leki út í matvælin.

4. Verkfræði fyrir stöðugleika: Innsiglaðar brúnir og mælingar

Algeng bilun í möskvabeltum er „kantrofnun“ þar sem lausar pólýestertrefjar geta endað í ávöxtunum.

Hjá ANNILTE notum við PVC eða PU brúnaþéttitækni. Með því að vefja skornu brúnirnar á möskvanum inn í slétt, matvælahæft fjölliðuefni, gerum við eftirfarandi:

1. Útrýma trefjalosun: Að tryggja 100% hreinleika vörunnar.
2. Bæta mælingar: Styrktu brúnirnar veita þá láréttu stöðugleika sem þarf til að beltið geti gengið beint á löngum flokkunarborðum.
3. Koma í veg fyrir innkomu baktería: Með því að þétta brúnirnar er fjarlægt „háræðaáhrifin“ sem geta sogað óhreint vatn inn í kjarna beltisins.

5. Áhersla á notkun: Þvottur, flokkun og kæling

Hvort sem þú ert framleiðandi sem smíðar bláberjaþvottavél eða verksmiðjustjóri sem uppfærir kæligöng, þá býður ANNILTE upp á sérsniðnar möskvaforskriftir:

• Þvottalínur: Stærri op fyrir hraðan vatnsflæði.
• Flokkunarborð: Fín möskvi fyrir hraðskráningu myndavéla og stuðning við smáber.
• Kælingargöng: Bjartsýni á loftflæði til að flýta fyrir lækkun kjarnahita.

Samstarf um gæði berja

Á samkeppnismarkaði fyrir ávaxtaútflutning er færibandakerfið þitt verndari gæða. Polyester möskvaband frá ANNILTE er verkfræðileg lausn sem er hönnuð til að vernda viðkvæma eðli bláberja og um leið viðhalda ströngustu hreinlætisstöðlum í greininni.

Tilbúinn/n að hámarka berjavinnslulínuna þína? Hafðu samband við tækniteymi ANNILTE í dag til að fá sérsniðið möskvasýni og verðtilboð beint frá verksmiðju.