A necesidade de especializacióncintas transportadoras de siliconapara o procesamento de carne baséase en tres requisitos básicos: seguridade alimentaria, procesos de produción e eficiencia.

1. As cintas transportadoras de goma/PVC ordinarias poden conter plastificantes, sulfuros e outras substancias nocivas, mentres que a silicona de calidade alimentaria está certificada pola FDA, a UE 1935/2004 e outros certificados para garantir unha migración non tóxica.

2. A superficie de silicona é densa e non porosa, o que evita a penetración de residuos de carne e graxa para a reprodución de bacterias (por exemplo, Listeria, Salmonella).

3. Cando a forza de adhesión da carne picada crúa é de ata 5 N/cm², a enerxía superficial da cinta de silicona é ≤24 mN/m, o que permite un despegamento automático (a cinta ordinaria debe retirarse manualmente, o que afecta á eficiencia nun 20 % ou máis).

Recomendacións de selección

Silicona vulcanizada de platino prioritaria:evitar o risco de residuos de vulcanización de peróxido.

Grosor 1,5-3,0 mm:equilibrar a flexibilidade e a resistencia aos cortes.

Deseño de cor clara:contaminantes fáciles de detectar (por exemplo, a banda azul identifica obxectos metálicos estraños).