እስከ 15% የሚሆነው ከመከር በኋላ የሚደርሰው የፍራፍሬ ብክነት የሚከሰተው በማጓጓዣ ወቅት በሚደርስ ብክለት ወይም አካላዊ ጉዳት እንደሆነ ያውቃሉ? ለፍራፍሬ ማሸጊያ ቤቶች እና ለመደርደር መገልገያዎች፣ የማጓጓዣ ቀበቶው የሚንቀሳቀስ ወለል ብቻ አይደለም - ለምግብ ደህንነት፣ ለምርት ጥራት እና ለስራ ሰዓት ወሳኝ የቁጥጥር ነጥብ ነው።

አሁን ያለው ቀበቶዎ ጭማቂን የሚያጠምድ፣ ባክቴሪያዎችን የሚያከማች ወይም ስስ የፍራፍሬ ቆዳን የሚያበላሽ ከሆነ፣ በእያንዳንዱ ፈረቃ ገንዘብ እያጡ ነው።

ወደ አኒልቴ ይግቡየምግብ ደረጃ ሜሽ ማጓጓዣ ቀበቶለፍራፍሬ ድርደራ—በተለይ እርጥብ፣ ተለጣፊ እና ከፍተኛ የንፅህና አጠባበቅ ላላቸው አካባቢዎች የተነደፈ።

ምን ያደርጋል?የኤፍዲኤ የምግብ ደረጃ ሜሽ ቀበቶየተለየ?

ሁሉም የሜሽ ቀበቶዎች ለምግብ ደህንነት ተስማሚ አይደሉም። የአኒልቴ ቀበቶዎች የሚመረቱት 21 CFR 177.1520 ደረጃዎችን የሚያሟሉ የኤፍዲኤ (FDA) መስፈርቶችን (በተለይም ፖሊፕሮፒሊን ወይም አሴታል) በመጠቀም ነው። ግን ይህ ለእርስዎ መስመር ምን ማለት ነው?

• ምንም አይነት ሽታ ወይም የጣዕም ዝውውር የለም - ለሲትረስ፣ ለቤሪ እና ለድንጋይ ፍራፍሬዎች ወሳኝ ነው።
• የማይስብ - የፍራፍሬ ጭማቂዎች፣ ሰም ወይም የልብስ ማጠቢያ ውሃ አይዋጥም።
• ክፍት የሜሽ ዲዛይን - የአየር ዝውውርን እና ፍርስራሾችን ወደ ውስጥ እንዲገባ ያስችላል።

ለፍራፍሬ ምደባ፣ ክፍት የሆነው መዋቅር የመገናኛ ቦታን ይቀንሳል፣ እንደ ኮክ፣ ቲማቲም እና አቮካዶ ባሉ ለስላሳ ፍራፍሬዎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይቀንሳል።

3ቱ የኢንዱስትሪ ህመም ነጥቦች (እና አኒልቴ እንዴት እንደሚፈታቸው)

1. የባክቴሪያ እድገት እና ተላላፊ ብክለት

የህመም ነጥብ;መደበኛ ጠንካራ ቀበቶዎች በፍራፍሬ ቅሪት ስር ባዮፊልም ያዘጋጃሉ፣ ይህም ወደ ያልተሳኩ ኦዲቶች ይመራሉ (BRC፣ SQF፣ FSSC 22000)።

የአኒልቴ መፍትሄ፡የፍራፍሬ መደርደርን የሚያካትተው የምግብ ደረጃ ጥልፍልፍ ማጓጓዣ ቀበቶችን ራሱን የሚያፈስስ ዲዛይን እና ለስላሳ፣ ስንጥቅ የሌላቸው ዘንጎች አሉት። ከፍተኛ ግፊት ያለው ማጠቢያ ወደ ሁሉም ቦታዎች ይደርሳል። ውጤቱ፡ ከጠንካራ ቀበቶዎች ጋር ሲነጻጸር 99% ያነሰ የባክቴሪያ ማቆየት።

2. የፍራፍሬ መጎዳት እና የገጽታ ጉዳት

የህመም ነጥብ;ለስላሳ ፍራፍሬዎች (ቼሪ፣ የጠረጴዛ ወይን፣ እንጆሪ) በጠንካራ ወይም ከፍተኛ ግጭት ባላቸው ቀበቶዎች ላይ ይጨፈጨፋሉ።

የአኒልቴ መፍትሄ፡የሜሽ ንድፉ ክብደትን በእኩል ያሰራጫል። አማራጭ ለስላሳ-ቶፕ ሞዱላሽንስ ወይም እጅግ በጣም ለስላሳ በረራዎች መበላሸትን ይከላከላሉ። ተጠቃሚዎች ዝቅተኛ ደረጃ ላይ በደረሱ ፍራፍሬዎች ላይ 40% ቅናሽ ሪፖርት አድርገዋል።

3. ተደጋጋሚ የቀበቶ ማራዘሚያ እና የእረፍት ጊዜ

የህመም ነጥብ;ርካሽ ቀበቶዎች በውጥረት ስር ይረዝማሉ፣ ይህም የተሳሳተ መንገድ እንዲከተሉ እና የተጨናነቁ መደርደሪያዎችን ያስከትላል።

የአኒልቴ መፍትሄ፡ቀበቶዎቻችን ዝቅተኛ የተዘረጋ ቴርሞፕላስቲክ ግንባታን ከአይዝጌ ብረት ወይም ከአሲታል ዘንጎች ጋር ይጠቀማሉ። የውጥረት ማቆየት ከበጀት ማስመጣት በ3 እጥፍ የተሻለ ነው። ለከፍተኛ ፍጥነት ለሚለያዩ (እስከ 2 ሜትር/ሰከንድ) ተስማሚ።

ከታዋቂ የፍራፍሬ መደርደሪያዎች ጋር ተኳሃኝ

የአኒልቴ ቀበቶዎች ለዋና ዋና የኦሪጂናል ዕቃ አምራቾች ስርዓቶች ቀጥተኛ ምትክ ሆነው የተነደፉ ናቸው። ምንም ማሻሻያ አያስፈልግም።

"ስድስት የቶምራ ቀበቶዎችን በአኒልቴ ተክተናል። ተመሳሳይ መጠን፣ ተመሳሳይ ፍጥነት - ግን 35% ዝቅተኛ ዋጋ። የኤፍዲኤ ሰነዶች በ24 ሰዓታት ውስጥ ይሰጣሉ።"
- የጥገና ሥራ አስኪያጅ፣ የካሊፎርኒያ የፍራፍሬ ማሸግ

የእውነተኛው ዓለም የማመልከቻ ምሳሌዎች

• የብሉቤሪ መደርደር መስመሮች፡- 8x8ሚሜ የሆነ የሜሽ መከፈት ፍራፍሬዎቹ በንጽህና ሲንሸራተቱ ትናንሽ ግንዶች እንዲወድቁ ያስችላቸዋል።
• የሲትረስ ሰም/ማድረቅ፡- ክፍት ሜሽ ከሞቀ ሰም ከተቀባ በኋላ የአየር ፍሰትን ከፍ ያደርገዋል።
• የአፕል ደረጃ አሰጣጥ፡- ለስላሳ ገጽታ ከፍተኛ ግጭት በሚፈጠርባቸው ቦታዎች ላይ የቆዳ ጭረቶችን ይከላከላል።
• የቲማቲም ክላስተር መለያየት፡- የቀበቶ በረራዎች እያንዳንዳቸውን ፍራፍሬዎች ሳይፈጩ እንዲለዩ ያደርጋሉ።

ቴክኒካዊ ዝርዝሮች (የአኒልቴ ሞዴል FGM-800)

አኒልቴ የፍራፍሬ መደርደር መስመርህን ለምን ትመርጣለህ?

• የኤፍዲኤ + EU10/2011 የተገዢነት ሰነዶች ዝግጁ ናቸው
• 100% በ ISO 9001:2021 ፋብሪካ የተሰራ
• ለ TOMRA/Unitec/MAF የአክሲዮን ቀበቶዎች በ5–7 ቀናት ውስጥ ይላካሉ
• ፀረ-ስታቲክ እና ብረት-ሊለዩ የሚችሉ አማራጮች ይገኛሉ
• ነፃ የናሙና ሙከራ - የፍራፍሬ እና የቀበቶ ርዝመትዎን ይላኩልን