ئالتۇن قازان يوتقان (ئالتۇن قازان يوتقان، يېپىشقاق ئالتۇن يوتقان، يېپىشقاق ئالتۇن يوتقان، چىلانغان ئالتۇن يوتقان، چىلانغان ئالتۇن يوتقان) ئالتۇن كىگىز ئالتۇن قېزىش جەريانىدا ئىشلىتىلىدىغان بىر مەھسۇلات. ئالتۇن قېزىش ئىشلەتكۈچىلىرىنىڭ كۆپىنچىسى ئالتۇن كىگىزنىڭ رولىنى بىلىدۇ. ئالتۇن كىگىزنىڭ نۇرغۇن خىل قاراشلىرى بار، بەزىلىرى كىگىز دەپ ئاتىلىدۇ، بەزىلىرى يېپىشقاق ئالتۇن يوتقان، ياكى يېپىشقاق ئالتۇن ئوت-چۆپ، ئالتۇن قازان ئوت-چۆپ قاتارلىقلار دەپ ئاتىلىدۇ، چوتكىلىق گىلەم يۈزى تۈز پىچاق قۇرۇلمىسى يۈزنى پاكىز تۇتۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، تازىلاش ئاسان، چاڭ-توزاننى سۈمۈرگۈچ بىلەن يۇيۇپ، ئازراق سىلكىپ چاڭ-توزان ۋە قۇمنى تازىلاشقا بولىدۇ، ئەگەر چاڭ-توزان يۈزگە چاپلىشىپ قالسا، سۇ ۋە يۇيۇش سۇيۇقلۇقى بىلەن يۇيۇپ، گىلەمنى بۇزۇلماستىن تازىلاشقا بولىدۇ، بۇ ئادەتتە سۇ قازاندا ئالتۇن قۇم ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.