สายพานลำเลียงไข่แบบเจาะรูเป็นสายพานลำเลียงชนิดพิเศษที่ทำจากลวดตาข่ายสแตนเลสหรือพลาสติก มีรูหรือรูพรุนเล็กๆ เรียงตัวกันอย่างสม่ำเสมอ วัตถุประสงค์หลักคือการขนส่งไข่ผ่านขั้นตอนต่างๆ ของการแปรรูป (เช่น การล้าง การอบแห้ง การตรวจสอบ และการคัดแยก) อย่างนุ่มนวลและมีประสิทธิภาพ โดยยังคงให้อากาศ น้ำ และเศษวัสดุต่างๆ ผ่านได้

1. การออกแบบและวัสดุ

วัสดุ: ส่วนใหญ่ทำจากสเตนเลสเกรดอาหาร (เช่น AISI 304 หรือ 316) เนื่องจากมีความทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย บางระบบใช้สายพานพลาสติกหรือโพลีเมอร์ที่ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (FDA) สำหรับงานเบาบางประเภท
โครงสร้าง: สายพานทอหรือขึ้นรูปเป็นลายตารางหรือตาข่าย "รูพรุน" คือช่องว่างในตาข่ายนี้
พื้นผิว: พื้นผิวเรียบและแบนเพื่อป้องกันไข่โยกหรือล้ม ลวดมักเคลือบด้วยพลาสติกที่อ่อนนุ่มและไม่ทิ้งรอย เช่น พีวีซีหรือไนลอน เพื่อรองรับไข่และป้องกันความเสียหายของเปลือก

2. วัตถุประสงค์และหน้าที่หลัก

รูพรุนไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกในการออกแบบเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อเวิร์กโฟลว์การแปรรูปไข่ด้วย:

การระบายน้ำ: นี่คือหน้าที่ที่สำคัญที่สุด หลังจากล้างไข่แล้ว สายพานจะลำเลียงไข่ผ่านขั้นตอนการล้างและทำให้แห้ง รูพรุนช่วยให้น้ำระบายออกได้หมดและรวดเร็ว ป้องกันการปนเปื้อนซ้ำ และช่วยให้มั่นใจว่าไข่แห้งก่อนบรรจุ
การไหลเวียนของอากาศ: รูช่วยให้อากาศร้อนหมุนเวียนรอบ ๆ ไข่ในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ทำให้มีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอมากขึ้น
การทำความสะอาดและสุขอนามัย: การออกแบบตาข่ายแบบเปิดช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่าย หัวฉีดสเปรย์สามารถพ่นน้ำและน้ำยาฆ่าเชื้อได้ผ่านสายพานทั้งด้านบนและด้านล่างเพื่อกำจัดเศษวัสดุ ปุ๋ยคอก หรือวัสดุไข่ที่แตก โดยรักษามาตรฐานสุขอนามัยในระดับสูง
การจัดการที่อ่อนโยน: การผสมผสานระหว่างพื้นผิวเรียบและนุ่มสบายและความยืดหยุ่นของตาข่ายทำให้การขับขี่นุ่มนวลกว่าสายพานแบบทึบ ลดความเสี่ยงของการแตกร้าวและแตกหัก
การตรวจสอบ: ในสายการเกรดและการตรวจสอบ การออกแบบแบบเจาะรูช่วยให้แสงผ่านเข้ามาจากด้านล่าง ทำให้คนงานหรือระบบภาพอัตโนมัติสามารถตรวจจับรอยแตกร้าว จุดเลือด หรือข้อบกพร่องภายในอื่นๆ ได้ง่ายขึ้น (ผ่านการส่องเทียน)

3. แอปพลิเคชันทั่วไป

คุณจะพบสายพานเหล่านี้ในทุกขั้นตอนหลักของโรงงานแปรรูปไข่:

การล้าง: ขนส่งไข่ผ่านเครื่องล้าง
การทำให้แห้ง: เคลื่อนย้ายไข่โดยใช้เครื่องเป่าลมความเร็วสูง
การส่องไข่และการตรวจสอบ: นำไข่ไปภายใต้แสงไฟที่สว่างเพื่อตรวจสอบคุณภาพ
การจัดเกรดและการคัดแยก: ขนส่งไข่ไปยังเครื่องจักรที่คัดแยกตามน้ำหนัก
บรรจุภัณฑ์: ป้อนไข่เข้าสู่เครื่องบรรจุซึ่งจะบรรจุไข่ลงในกล่องหรือถาด

4. ข้อดีเหนือสายพานแบบตัน

สุขอนามัยที่ดีขึ้น: ป้องกันการสะสมของความชื้นและสารอินทรีย์
ประสิทธิภาพที่สูงขึ้น: เวลาในการทำให้แห้งและทำความสะอาดเร็วขึ้น
ลดการแตกหัก: การจัดการที่อ่อนโยนและพื้นผิวที่มั่นคง
ความอเนกประสงค์: เหมาะสำหรับทั้งส่วน "เปียก" และ "แห้ง" ของสายการผลิต
ความทนทาน: ทนทานต่อสนิม การกัดกร่อน และการสึกหรอจากการซักล้างอย่างต่อเนื่อง