fusipa'u vavae i'ao se tasi o vaega autu o i'a separator (fa'aigoa ofai aano o i'a, seseparator pa'u o i'a, ma isi), lea e masani ona faʻaaogaina e vavae ese ai aano o iʻa mai le tino o iʻa ma paʻu iʻa, ponaivi iʻa, fasi iʻa ma isi. E tuueseese le aano o i'a mai le tino o i'a e ala i le galulue faatasi ma le pa'u o le aano o aano o manufasi ma le fa'aogaina o le fa'ainisinia ma le fete'ena'iga, o le vaega autu lea o le felauaiga mo le fa'atinoina lelei o aano o i'a.

Fauga ma faiga faavae
fausaga:O le fusipaʻu o aano o iʻa e vavae ese ai e masani lava ona faia i le malosi maualuga, paʻu abrasion-resistant poʻo le palasitika meaʻai, faʻatasi ai ma mea faʻapitoa poʻo patupatu ua mamanuina i luga e faʻaleleia ai le feteʻenaʻiga ma le tino iʻa ma faʻamautinoa le vavaeeseina lelei o aano o iʻa.
Galuega Fa'avae:A fafaga le tino o i'a i totonu o le fa'a'ese'ese o i'a, e fegalegaleai le fusipa'u ma le ta'avale fe'avea'i aano o manufasi e aveese ai le aano o i'a mai le pa'u ma ponaivi e ala i le oomi ma fe'ai. O aano o i'a ua tuueseese e alu atu i le avanoa o le pa'u, a'o le pa'u o i'a ma ponaivi e alu ese mai le masini.

Fa'atinoga Fa'atusa
Fu'u vavae i'ae fa'aaogaina lautele i pisinisi gaosi i'a, e pei o:

Surimi gaosiga:e fa'aaoga e su'e mai ai aano o i'a ma fai ai oloa surimi e pei o le polo i'a, keke i'a, tofu i'a ma isi.
Gaioiina o mea'ai i'a:o le aano o i'a tuueseese e mafai ona fa'agaoioi atili e fai ma falaoa i'a mo fafaga po'o mea'ai fa'aopoopo.
Fa'agogoina loloto o i'a:e tu'uina atu mea mata mo oloa gaosi loloto e pei o apa i'a ma i'a mamago.