Vzemimo za primer učinkovito predelavo ruskega rdečega okuna. Delavci običajno uporabljajo močne nože za rezanje in drobljenje te vrste rib. Med tem postopkom:

Ostre plavuti in kosti delujejo kot rezila, ki raztrgajo površino tekočega traku.

Stalna mehanska obremenitev in cikli čiščenja povzročajo hitro ločevanje in luščenje standardnih plasti traku.

Potencialna tveganja kontaminacije s kovinami ogrožajo varnost končnega izdelka.

 

Te težavne točke se neposredno odražajo v: višjih proizvodnih stroških, zmanjšani učinkovitosti in morebitnih tveganjih odpoklica izdelkov.

Reševanje teh izzivov,specializiran transportni trak za hranoproizvajalci so razvili prilagojene inženirske rešitve. Vzemimo za primerPU transportni trak, odporen proti rezanjuzasnovan za predelavo rdečega okuna – njegove glavne prednosti vključujejo:

 

Izjemna odpornost na ureze in prebadanje:

Posebej formuliran poliuretanski (PU) premaz v kombinaciji z visoko trdnim ogrodjem iz sintetičnih vlaken ustvarja robustno pregrado. Ta učinkovito prenese udarce in ureznine zaradi ribjih kosti in ostrih robov nožev, kar znatno podaljša življenjsko dobo.

 

Skladnost s standardi varnosti živil:

Material traku v celoti ustreza standardom FDA (ameriška uprava za hrano in zdravila) in EU 10/2011 (materiali, namenjeni za stik z živili), kar zagotavlja absolutno varnost med neposrednim stikom z živili.

 

Enostavno čiščenje in vzdržljivost:

Gosta, neporozna površina preprečuje prodiranje bakterij in krvi, kar omogoča hitro in temeljito čiščenje. Prav tako kaže odlično odpornost proti hidrolizi in kemični koroziji, saj je odporna na agresivna čistila in kompleksna živilska okolja.

 

Stabilna operativna zmogljivost:

Odlična dimenzijska stabilnost in natezna trdnost zagotavljata gladek in nedrseč transport, kar zmanjšuje zastoje izdelkov in zagotavlja nemoteno delovanje celotne predelovalne linije.